plat du jour

대륙의 맛, 중국과 세계 곳곳에서 만날 수 있는 하이디라오, 서울 강남점.

서울 서초구 서초동 1303-37 서초W타워 2층

02-533-8260

https://www.facebook.com/HaidilaoKorea

영업시간 매일 10:00 - 05:00

지하철 9호선 신논현역 6번출구와 교보타워에서 가깝습니다.

식사 확인 받으면 지하 주차장에 2시간 주차 가능. 주차 기계를 타고 내려가야 해요.

[이코노미조선 Case Study]

<중국 훠궈 프랜차이즈 ‘하이디라오’ 레드 오션 훠궈 시장에서 서비스 차별화로 길 찾았다>

http://economychosun.com/client/news/view.php?boardName=C01&t_num=13606186

여러 가지 행사와 이벤트가 있는데, 벽에 붙어 있던 건 아래와 같습니다.

- 인스타그램 해시태그 이벤트, #하이디라오강남 #강남맛집 #강남훠궈맛집
모두 태그하면 탄산음료가 무료

- 핫타임 이벤트, 주문시간 18시부터 계산시간 21시까지 1시간 안에 식사하면 30% 할인

오전 10시에 문을 연다 하여, 좀 이른 시간에 찾아갔습니다.

처음엔 한산한가 싶더니, 금세 손님들이 많이 들어와서 빠르게 자리를 채우더군요.

하이디라오 기본 세트 메뉴를 시켰습니다. 평일 오후 5시까지는 1인 18,000원인데,

평일 오후 5시 이후나 주말/공휴일은 1인 29,000원씩입니다.

평일 낮에 가면 2인 기준 최소 22,000원 이득이네요.

하이디라오 기본 세트는 하이디라오 탕, 기본 세트메뉴+주식, 모듬 으로 구성되어 있어요.

모듬은 1인당 2개씩, 2인 기준 4개를 고를 수 있어서, 근경모듬(마,감자,고구마)를 제외하고,
버섯모듬(팽이,표고,느타리,새송이), 두부모듬(두부피,생두부,냉동두부,말린두부),
야채모듬(청경채,쑥갓,치커리),당면모듬(당면,수정당면,고구마당면)을 골랐고요.

고기는 소고기 양고기 각 150g씩, 생면 2인분,

탕(국물)은 삼선탕(사골육수)과 토마토탕을 골랐습니다.

한 상 푸짐하게 차려집니다.

세트 메뉴에는 소스바 이용이 포함되어 있어서, 소스는 제가 가장 좋아하는 참기름 마늘 소스로,

반찬은 매콤짭짤하게 볶은 땅콩과 콘샐러드를 가져왔어요.

저 땅콩 요물입니다. 맥주하고 같이 먹으면 끝도 없이 들어갈 듯...

육수를 끓여서

토마토탕 국물 맛을 보았습니다. 약간 시면서도 개운한 게, 속풀이에도 좋겠습니다.

야채부터 넣고 푹 끓인 다음, 고기는 조금식 데쳐서 먹었습니다.

사실 모듬에 당면도 있어서 탄수화물을 더 먹는 게 좀 부담스러웠지만,

그래도 시켰으니 국수도 끓여서 먹었습니다. 생면 국수도 맛있어요~

식사 후에 과일로 마무리.

멜론이 아주 달디 달아서, 많이 가져다 먹었습니다.

교보타워 근처 갈 일이 생겨서, 오랜만에 생각난 하이디라오를 찾았습니다.

훠궈와 마라샹궈는 한 번 맛들이면 주기적으로 생각나네요.

콜키지도 없는 곳이니, 추운 겨울 파티원 모집해서 또 가야겠어요. 평일 낮에 갈 사람 없나~ ㅎㅎ

잘 먹었습니다~~

- 2인 식사금액 58,000원, 1인당 29,000원

1988년부터 지금까지 굳건히 은마상가를 지키고 있는 분식집. 30년이 넘었네요.

서울 강남구 삼성로 212 (대치동 316) 은마상가 A동 지하1층 63호

02-557-7040

지하철 3호선 대치역 3번출구 또는 4번출구와 은마상가가 가깝습니다.

저는 여기 처음 간 게 15년 전쯤인가 봅니다.

조금씩 가격이 오르는 느낌이 있는데, 그래도 추억에 찾는 곳이니까요.

튀김 한가득.

정식, 모듬, 코스도 있습니다.

주변 가게가 자주 바뀌는데, 이번에 갔을 땐 오가닉 테라스 라는 곳과, 혼다 라멘이 있었어요.

좀 이른 시간에 덜 붐빌 때 갔습니다. 일어날 때쯤엔 손님들이 하나둘 찾아 왔고요.

기본으로 나오는 어묵 국물. 짭쪼름한 맛에 넓적한 오뎅도 들어 있어 좋습니다.

그리고 단무지.

라볶이. 4,000원. 미디엄 레어 느낌으로 나왔습니다. 먹다 보면 조금씩 불어서겠죠. ㅎㅎ

튀김 5개 3,000원. 오징어, 김말이, 못난이만두, 고구마, 야채.

개인적으로는 만나분식에서 가장 좋아하는 메뉴. 튀김도 먹고 떡도 먹고~

여기까지만 시켜도 충분히 많았겠네요. 튀김은 라볶이 국물에 찍어먹게 묻히지 말고 달라 할걸...

순대. 3,500원. 간이 통통하고 부드럽게 나왔습니다. 순대도 두툼하고 튼실하게.

이렇게 한 상에 10,500원. 배부르게 먹고 좀 남아서 포장해 왔습니다.

아래처럼 매체에도 소개되는 유명한 곳.

<[2010 강남 인사이드] 대리운전 기사에도 강남은 기회의 땅  부동산  한경닷컴>

http://news.hankyung.com/article/2010030899191?nv=o

<미식가들의 맛집과 요리 140 (2)>

http://www.gqkorea.co.kr/2015/03/12/미식가들의-맛집과-요리-140-2/

은마아파트 가격은 천정부지로 올랐고, 재건축이 언제 될지는 제가 감히 알 수 없지만,

그래도 이곳 만나분식만큼은 오래오래 이렇게 남아 있었으면 좋겠습니다.

잘 먹었습니다!

<2020년 12월 재방문>

2020년 12월 기준 메뉴판.

11,000원 어치 한상. 둘이 먹긴 조금 많은 양.

튀김 1인분 4,000원. 김말이, 오징어튀김, 못난이만두, 고구마 등.

떡꼬치. 4,000원. 특유의 양념소스. 2년 전보다 500원 올랐어요.

라볶이. 4,000원. 라면 먹고 싶은데 국물은 부담스럽다면, 이렇게 먹는 것도 좋죠.

어묵국물도 맛있었고, 오랜만에 가서 먹으니 좋았어요.

매월 둘째넷째 일요일은 은마상가 대부분이 쉬는데요. 지하에는 여기처럼 영업하는 곳도 있어요.

강남 청담 일대에서 유명한 순댓국집.

서울 강남구 영동대로 725 (청담동 68-7)

02-511-9081

지하철 7호선 청담역이 가까워 보이기는 한데, 실제로는 지하철 내려서 10분 넘게 걸어야 합니다.

143, 362 등의 버스를 타고 영동교입구 (23-169) 정류장에서 내리면 바로 앞입니다.

언젠가부터 다니기 시작해서, 1년에 한 두 번은 가는 듯 합니다.

멀리서 청담복집의 복어 모양을 보고 찾아갑니다.

순대국밥 보통 11,000원부터, 소고기수육 4만 원까지.

깔끔한 수저통.

테이블 세팅.

깍두기와 무생채, 새우젓을 조금씩 덜었습니다.

주문서.

늦은 저녁 혼자 가서 순댓국 한 그릇 먹었습니다.

수저 받침 종이를 줘서 좋은데, 조만간 일회용품 규제에 걸리려나요.

순대국밥 보통. 11,000원.

흰쌀밥

양념(다대기)을 좀 넣는 게 맛이 살아납니다.

매콤하게 얼큰하게 해서 식사 잘 했습니다.

메뉴판 구경. 식사류에 냉면, 만두도 있습니다.

친절하게 영어 메뉴도 있고요.

술안주도 여러 가지 구비되어 있습니다.

이보다 좀 뒤에, 아침에 밥 먹으러 찾아갔습니다.

아침에 가니 한산하고 좋더군요.

메뉴는 동일.

오전에도 깔끔한 식탁.

깍두기와 무생채 좀 넉넉히.

진국밥. 11,000원.

좀 더 맑은 육수라고 써있는데, 들깨맛이 많이 나고, 오히려 더 진한 느낌입니다.

순대국밥 특. 13,000원.

고기가 아주 넉넉히 들어서, 잘 드시는 분들에게 좋겠습니다.

- 2인 식사금액 24,000원, 1인당 12,000원

<1년 전 방문>

이날은 1차를 제가 사고 2차로 갔습니다. 엄청 힘들게 귀가한 날...

1년 전에도 순대국밥 보통은 11,000원.

깍두기 욕심.

이날도 순대국밥 보통 시킨 듯.

역시 약간 얼큰하게

오징어순대. 한 접시 30,000원, 반 접시 15,000원.

처음부터 반접시만 시킬 수 있는지는 확인해봐야 하지만,

이 오징어 순대 기대 이상으로 맛있었습니다. 속이 꽉차서 든든하고요.

먹다 남아서 집에 포장해 왔는데, 나중에 덥혀서 먹어도 맛있었어요.

꽤 자주 갔던 식당인데, 순댓국 포스팅하다가 제 블로그에 신의주찹쌀순대 없는 걸 보고

막 생각나서 올립니다. 이제는 비싸서 예전만큼 많이 안 갈 듯도 한데,

또 이 근처에서는 여전히 술 마시기 좋은 곳이기도 합니다.

신논현역 교보타워 근처에서 했던 점심 식사.

홍대만뽀 강남더인피닛스퀘어점
서울 서초구 서초동 1303-9 지하 1층 103호
02-536-5883

지하철 9호선 신논현역 7번 출구와 더인피닛스퀘어 건물이 가깝습니다.

교보타워 후문? 쪽으로 나가면 바로 보여요.

관련 기사

<조리 장인의 자존심, 정통 일식의 진수 ‘만뽀’ - 식품외식경제>

http://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=54625

<셀렉다이닝 트렌드 반영한 ‘더 인피닛 스퀘어’ 오픈…전 매장 24시간 운영>

http://news.donga.com/3/all/20181101/92691857/1

홍대 만뽀. 바로 옆엔 만뽀 스끼야끼 가게도 있습니다.

음식 모형들.

밝고 깨끗한 식당.

붉은 벽.

食은 天國이다. たべることはてんごくだ. 타베루코토와텐고쿠다.

물 한 잔씩.

야끼규동(반상). 8,900원. 쇠고기 야끼구이 반상. Rice with beef. やき牛丼.

짭짤해서 좋은 미소시루(일식 된장국)와 함께.

간단히 점심 먹을 곳을 찾아 들어갔는데, 잘 먹고 나왔습니다.

- 2인 식사금액 20,800원, 1인당 10,400원.

메뉴는 아래에.

명함. MPD. 만뽀, 만뽀 스키야키, 쥬바코벤또, 홍대만뽀.

옆집 만뽀스키야키 명함이네요.

서울에서 즐기는, 신선하고 다양한 생선회와 해산물.

서울 강남구 논현로72길 16 (역삼동 775-2) 초원빌딩 1층

02-565-5787

지하철 2호선 역삼역 1번출구에서 걸어서 11분 거리.
147, 242, 350 버스 타고 총지사(23-302) 정류장에서 내리면 100m, 도보 1분입니다.

만복해산물. 만복회해산물.

하코야 Hakoya 옆이에요.

점심 메뉴도 좋아 보여요. 동태탕 서더리탕 알탕 회덮밥 멍게비빔밥 고등어구이 영덕대게비빔밥

각 8천 원씩. 1만 원, 15,000원 짜리도 있고요.

이날은 B코스 + 단골 찬스 였습니다.

애피타이저로 과메기 한 점씩. 비리지 않고 깔끔했어요.

새콤한 오징어 회 무침. 아삭하게 씹힌 건 고구마였을까요? 약간 달큰한 초장이 맛있었어요.

미역국이 끝내줍니다. 아주 진하네요. 무슨 알도 들어있던데, 맛있어서 두 번 먹었어요.

1. 굴 가리비 꼬막 문어숙회 골뱅이. 해산물이 매우 신선했어요.

2. 아나고회. 매우 고소했습니다.

3. 생선회. 방어 쥐치 도미 가자미. 제철 방어는 참치가 부럽지 않죠.

4. 방어 특수부위. 가맛살 눈살 뽈살. 가맛살의 서걱거리는 식감이 일품있어요.

5. 아구간. 크기가 엄청나죠? 정말 크리미하네요. 입에서 녹습니다. (비린 거 잘 못 드시면 패스)

6. 도치숙회, 도치알. 묵은지와 함께. 흰 종지에 담긴 하얀 부위는 내장인가요 부레인가요.

7. 아구수육. 부드럽게 잘 쪄냈어요.

8. 장어찜. 이날의 2nd best menu. 장어를 이렇게도 먹는군요. 양념장 올린 그 맛이 훌륭합니다.

9. 전복회. 오독오독 신선하네요.

10. 청어구이. 사진이 없는데요,,, 기가 막히게 구워서 양념 간장 올려 먹는데, 정말 맛있었습니다.

청어하고 장어가 2등을 다퉜네요.

11. 복지리. 정말 지립니다.

여태 먹어본 국물 중 최고 수준. 

이날 마신 술이 다 깨는 느낌이라는 평이 있었습니다. 실제로 다음 날 숙취도 별로 없었어요.

11. 청어에 불질. 약간 차갑게 시켜서, 상쾌함과 고소함이 함께.

단골에 크게 힘입은 바 있으나, 기본적으로 좋은 해산물을 쓰시고, 음식 솜씨 또한 매우 훌륭해요.

사계절마다 가면 제철 생선들을 맛 볼 수 있겠네요. 다음 방문도 기대가 됩니다.

잘 먹었습니다!!

역삼동에 있는 실내 포장마차. 퓨전포차.

서울 강남구 논현로 333 (역삼동 797-3)
010-2681-1236
영업시간: 평일 17:00 - 03:00, 토요일 19:00 - 02:00

지하철 2호선 역삼역 1번출구 또는 2번출구에서 걸어서 10분 거리.

퓨전포차 처음처럼.

옆에는 정통 중화요리 삼선 이란 곳이 있네요.

입간판에 있는 메뉴. 안주 먹태 등 15,000원 부터, 문어숙회 35,000원까지.

볶음, 무침, 마른안주, 탕, 전, 해물 등 다양하게 구색을 갖추고 있어요.

테이블용 메뉴판 재확인.

기본안주로 나온 삶은 콩과 당근. 야채 주시면 감사합니다.

김치전. 15,000원.

큼직하게 넓게, 오징어와 양파 쫑쫑 썰어 넣고 부쳐냈는데, 참 맛있더라고요. 혼자 반도 더 먹음...

마지막에 콩나물국물 서비스로 주셨는데, 제가 상태가 안 좋아서 금방 파했습니다.

우연히 알게 된 곳인데, 자리가 많지 않아 금방 손님들로 꽉 차더군요.

홍어 냄새가 배어 있긴 하지만, 겨울철 실내포장마차의 정취를 느끼기 좋은 곳.

잘 먹었습니다.

24시간 영업하는 한식당. 소고기 전문점.

143 등의 버스를 타고 프리마호텔(23-166) 정류장에서 내리면 걸어서 5분.
지하철 7호선 청담역 13번 출구에서 걸어서 11분이라고 나와있지만,

청담역 지하가 워낙 넓으니, 내리는 때부터 15분 이상 걸린다고 보는게 맞겠어요.

몇 년만에 찾았습니다.

2017 미슐랭 가이드 서울편에 소개됐나 봅니다.

대표 메뉴들을 보기 좋게 입구에 걸어놨는데, 사진을 잘 못 찍었네요.

메뉴. 꽃등심/생고기 150g 64,000원(100g당 42,616원),

양념갈비 260g 1인분 64,000원(100g당 24,616원), 불고기 200g 35,000원(100g당 17,500원).

아마도 당분간은 제 돈으로 여기서 꽃등심이나 생고기를 먹을 일은 없겠죠(먹을 수가 없겠죠).

실제로 새벽집 가서 고기 구워먹어본 적은 (아쉽게도) 아직 없습니다.

2010년말에 새벽집을 처음 가봤는데, 참고로 그때 육회비빔밥은 8천 원이었어요.

8년간 50% 올랐군요.

식탁엔 냅킨과 고추장 통.

아침 식사 하러 갔습니다.

물티슈 하나 받고

출출할 때, 특히 밤에 와서 반찬들 집어 먹으면 참 좋습니다.

따로국밥. 8,000원. 사실 육회비빔밥을 시키면 해장국 국물을 주니까, 저라면 다른 걸 시킬래요.

육회비빔밥. 12,000원.

말씀드린 대로 이렇게 해장국 국물이 따라 나와서, 육회비빔밥 시키고 소주 마시고 그랬었습니다.

오랜만에 보니 반갑네요.

고추장 좀 넣고 슥슥 비벼서 맛있게 먹었습니다.

가격이 꾸준히 오르긴 했지만, 그래도 가끔 생각나고, 또 계속 있어줬으면 하는 곳이에요.

잘 먹었습니다!

- 2인 식사금액 2만 원, 1인당 1만 원

투뿔등심 그리고 로스옥까지, 브랜드 콜라보를 통해 다양한 육류를 제공하는 “고기편집샵”.

서울 강남구 청담동 125-1
02-2138-5311
http://sgdinehill.co.kr/rossok/

지하철 2호선 삼성역, 7호선 청담역에서는 좀 떨어져 있는 편이고,

143, 4318 등의 버스를 타고 프리마호텔(23-166) 정류장에서 내리면 200m 도보 3분.
발레 파킹도 됩니다.

3개월 전 무더운 여름에 갔었는데, 이제사 올려봅니다.

여름특선 평양랭면 런치플러스.

테이블 세팅.

메뉴가 홈페이지에 아주 잘 나와 있어요.

http://sgdinehill.co.kr/wp-content/uploads/2018/04/rossok_menu_04.pdf

로스옥 메뉴 외 투뿔등심, 삼원가든 메뉴도 함께 즐길 수 있는 게 장점.

로스옥에도 글렌피딕 하이볼 프로모션(이 있었네요). 한 잔에 10,000원.

어복쟁반도 참 좋은 음식인데, 가격 때문에 선뜻 시키진 못하는 메뉴.

시원한 백김치.

야채 반찬이 많아서 좋아요. 고소한 나물과 묵은 김치.

모듬로스. Assorted grill. 총 500g. 105,000원.

등심, 주물럭, 부채살, 토시살, 제비추리, 양등심.

이날의 협찬주는 발렌타인 21년산. 오랜만에 마신 위스키의 잔향은 다음 날까지 남더군요.

생등심로스. 토시살도 고소했는데, 소고기는 굽고 먹기에도 바빠서, 사진이 별로 없네요.

양등심 로스 2인분. Lamb loin. 1인분 150g 25,000원.

선홍색을 보기만 해도 참 신선한 느낌.

대중적인 맛의 평양냉면. 굳이 비교하자면 봉피양의 그것과 비슷하달까요.

양이 넉넉해서 식사 겸 해장으로 좋았습니다.

절반 뻥스크림. 1,000원. 은마상가 만나분식에서 보던 뻥튀기 아이스크림.

시원하게 입가심해주는 후식이었어요.

육포 순한맛 50g. 4,000원.

간장 양념의 짭쪼름한 맛.

고기 맛있고, 반찬 좋고, 친절한 데다 콜키지도 없어 좋은 로스옥.

투뿔등심에는 없는 돼지갈비 등의 메뉴가 있어 가격 부담이 덜한 편이고,

양재점, 청담점 모두 접근성이 괜찮은 편이라 가끔 생각나서 찾습니다.

올해 안에 한 번 더 갈 일이 있었으면 좋겠네요.

잘 먹고 잘 마셨습니다.

- 3인 식사금액 187,500원, 1인당 62,500원 (위스키 제외)

Coffer Bar K. 칵테일 한 잔 하고 싶어 찾아간 곳.

서울 강남구 역삼동 675-3 (언주로 517)
02-516-1970
일요일 휴무, 명절 당일 휴무

지하철 2호선 역삼역과 강남역 사이, 르네상스호텔 사거리에서 KT강남지사 쪽으로 올라가면

신라스테이 역삼 호텔이 나옵니다. 호텔 말고 옆에 있는 엘리베이터를 타고 올라가요.

청담에 있던 커피바케이가 (몇 년 전에) 역삼으로 옮겼고, 한남점은 없어졌나봐요.

9/23(일)~9/24(월) 추석 연휴 휴무.

오랜만에 찾았는데, 카운터 바에는 빈 자리가 없었어요.

편하게 소파에 앉았습니다.

보고 있으니 여러 가지 생각이 들던 조명.

물 한 잔. 테이블도 대리석 조명이라, 커피바케이 특유의 분위기를 느낄 수 있었어요.

기본 안주는 프레첼 과자와 비스켓. 예전에 닭다리 줄 때 취해서 엄청 많이 먹은 기억.

오랜만에 느끼는 싱글 몰트 위스키의 피트향은 좋았으나, 네그로니 자체가 제 타입이 아니었어요.

사전에 나오는 레시피는 드라이진, 캄파리, 스위트 베르무트 각 20ml씩, 그리고 오렌지 슬라이스.

Raffles Singapore Sling. 24,200원.

진한 열대과일 펀치 맛.

정말로 싱가폴 래플즈 호텔과 같은 잔인가요?

싱가폴 래플스 호텔 바를 못 가봐서요...

싱가폴 가서도 싱가포르 슬링은 안 마셔 본 듯...

오랜만에 바에 앉아 칵테일 한 잔 하고 싶어 찾은 커피 바 케이.

냉방이 엄청 세서 좀 춥긴 했는데, 친절한 서비스는 여전해서 기분 좋았어요.

잘 마셨습니다~!

- 2인 칵테일 한 잔씩, 합계 51,700원

메뉴는 몇 장만 찍어왔어요. 싱가폴 슬링 나온 메뉴가 없는 게 함정.

일식 양고기와 중국식 양꼬치, 요리를 함께 즐길 수 있는 곳. 아침 6시까지 영업.

서울 강남구 역삼동 678-2 (논현로94길 24)
02-556-5945

지하철 2호선 7번출구 또는 8번출구 이용. 낮에는 발레 파킹도 가능한 듯.

김양 간판.

야외 테이블도 있어요.

칭따오 맥주 큰병. 7,500원. 양꼬치엔 칭따오! 쉬에쉬에~ 씨에씨에~

참고로 참이슬 레드, 오리지널. 4,500원.

반찬은 중국식.

숯불 나오고

모듬꼬치 2인분. 1인분 18,000원.

자동 꼬치 구이 기계 만드신 분은 천재일 듯.

짜사이 단무지무침 맛있다고 다 먹고 더 달라고 했더니 이렇게 왕창... ㅋㅋ

방울토마토 구워 먹으니 따뜻하고 어찌나 맛있던지...

가래떡은 굽다 보면 갈라져서, 불에 안 떨어지게 얼른 챙겼습니다.

양꼬치만 나오는 것보다 새우, 방울토마토, 마늘 같이 나와서 좋은 구성.

어쩌면 다른 가게에서는 양꼬치 3인분 먹을 값이다... 라고 생각할 수도 있겠네요.

개인적으로 저는 만족.

고체 연료가 나오고

마라탕. 18,000원.

여러 가지 야채, 새우, 두부피, 당면 등 들어가서 2인분 이상 될 법한 요리.

오랜만에 매운 맛 마라탕 만나서 맛있게 잘 먹었습니다.

사실 저는 마라가 몸에 안 맞는지 먹고 나면 다음날까지 속이 쓰린데, 그래도 가끔 생각나서요.

우연히 발견한 김양. 金+羊의 뜻. 다음에 또 갈 일이 있다면, 향라새우, 꿔바로우 등도 주문할 듯.

잘 먹었습니다!