plat du jour

지하철 6호선 이태원역과 한강진역 사이에 있습니다.

한남동 공영주차장에서 걸어서 5분 거리. 공영주차장 주차요금은 1시간에 3,000원.

오전 10시 이후에는 발레파킹 가능한 듯 한데, 매장에 전화로 확인하시는 게 안전하겠죠.

https://place.map.kakao.com/1562438866

올데이 브런치 All day brunch.

버터핑커팬케이크는 반려, 그리고 아침 일찍 문 여는 브런치 가게를 찾다가 알게된 써머레인.

The early bird catches the worm. 그 말이 딱 들어맞는 곳이에요.

음식 솜씨도 좋고 분위기도 좋아서, 아침 일찍 가서 줄 안 서면 또 가고 싶은 곳.

잘 먹었습니다!

- 2인 식사금액 38,000원. 1인당 19,000원.

지하철 2호선 삼성역 6번 출구 쪽으로 가다 보면 코엑스 스타필드와 연결돼요.

https://place.map.kakao.com/886412477

http://eggslut.co.kr/

가격대는 서울 물가 생각해도 무시무시하지만, 매장에서 여유롭게 오렌지주스나 커피하고 같이 즐기면 좋겠네요.

잘 먹었습니다.

- 2인 식사금액 26,400원. 1인당 13,200원.

아래는 2020년 12월 1차 방문기.

LA 호텔에서 먹던 여유로운 브런치를 떠올리며 플렉스했던 날이었어요.

2인 식사금액 33,600원, 1인당 16,800원.

서울 용산구 독서당로 67 (한남동 261-6)
02-794-0508

place.map.kakao.com/11831542

blog.naver.com/pancakeos

Cinnamon + apple + banana pancakes. 버터밀크, 앵커버터. 

커피. 당신의 입술을 적셔요. Coffee. Wet your lips.

몇 년 전처럼 대사관에 비자를 받으러 갔다가 여유롭게 브런치를 즐겼어요.

좋은 곳이 그대로 있어줘서 반갑고 고마운 마음.

잘 먹었습니다!

식사금액 16,300원.

아래는 주변 식당들.

서울 용산구 대사관로5길 12 (한남동 684-77)
070-8806-3696

place.map.kakao.com/1312159706

www.instagram.com/downtownerseoul/

제너럴쏘치킨은 간장양념맛 순살치킨.

이태원 한남동 가면 미국식이지 하며 찾아간 다운타우너 한남.

송파에서 가봤을 때 양이 좀 적다 싶었는데 이날은 치킨 감자튀김 시켜서 같이 먹으니 괜찮았어요.

아무래도 가격대는 좀 높은 편.

잘 먹었습니다.

(포장)베이컨 치즈 버거. Bacon Cheese burger. 7,800원.
Beef patty, bacon, american cheese, romaine, tomato, grilled onion, house sauce.
소고기 패티, 베이컨, 아메리칸 치즈, 로메인, 토마토, 구운 양파, 하우스 소스.

결제금액 48,500원(버거 포장 제외 40,700원, 1인당 20,350원)

서울대입구역 샤로수길에 있는 홍합 요리 전문점.

창문 열어 놓고 맥주나 와인 마시기 괜찮은 곳.

서울특별시 관악구 관악로14길 22 (봉천동 1604-1)
02-882-1705
www.instagram.com/francemussel/

지하철 2호선 서울대입구역 1번출구에서 걸어서 약 5분 300m 거리.

둘째 방문. 꽤 오랜만에 다시 찾았습니다.

영업시간 오후 5시 오픈, 주말은 오후 12시 정오 오픈, 주말에 쉬는 시간/스윙 타임 없음

입구에도 메뉴가 있어요.

프홍집 세트를 골랐습니다.

샹젤리제 거리, 파리 가이드, 물랑 루즈 등 프랑스를 떠오르게 하는 실내 장식들.

식기류

생맥주. Bières à la pression. 모리츠 에피도르. 7.2%. 6,900원. 쌉쌀함, 단맛, 과일향도 있는 스트롱 라거.

병맥주. Bouteilles de Bière 클라우드 330ml. 4,900원. 무더운 날 무척 시원하게 느껴졌던 맥주.

Salade de jambon cru. 살라드 드 쟝봉 크뤼. 9,900원.
쟝봉(생햄)과 무화과를 올린 프랑스식 샐러드. 발사믹 드레싱과 짭쪼름한 햄, 야채를 함께 산뜻하게 먹는 전채.

홍합 + 토마토 소스. 2인 19,900원. Moules. Moyenne.

치즈 큐브를 올리면 천천히 녹습니다. 홍합 양도 넉넉하고, 소스 간도 좋아서 참 맛있는 요리.

소스에 빵을 찍어 먹어도 맛있어요.

감자튀김. small Frites. 1,000원.(세트 메뉴)

바삭하게 막 튀겨낸 뜨거운 감튀. 파슬리 가루가 이빨 사이사이 들어갈 수 있으니 조심하세요...

홍합 껍질 벗기느라 시간 가는 줄 몰랐네요.

이렇게 모든 껍데기를 벗기는 데 30분 정도 걸렸어요. 맛있게 잘 먹었습니다.

프랑스홍합집에 두 번 가 봤는데, 홍합찜과 몇 가지 음식 곁들여 술 한 잔 하기 괜찮은 곳이에요.

제 생각엔, 손님들 테이블에 필요한 게 있나 봐주고, 술 한 잔 더 하겠냐고 물어봐주고 좀 더 챙겨주면 더 좋을 듯 해요.

그리고 물티슈, 냉장고에 보관하시는지 많이 말라있던데, 상온에 밖에 둬도 될 듯요.

맛있게 먹고서는 괜히 잔소리를. 요는, 맛있게 잘 먹었습니다.

- 2인 식사금액 42,600원, 1인당 21,300원

압구정(행정구역상 신사동)에 있는 레스토랑. 여운이 오래도록 남는, 행복했던 저녁식사.

서울 강남구 신사동 640-2 1층 103호

02-542-7006

http://www.instagram.com/ithaca_seoul/

지하철 분당선 압구정로데오역 6번출구에서 약 530m 거리, 걸어서 8분.

362 등 버스 타고 압구정파출소 23-157 정류장에 내리면 걸어서 3분.

이타카 Ithaca

이타카로 가는 길 이라는 TV 예능 프로그램과, 이타카 Itaca 라는 화장품 브랜드가 함께 검색돼요.

디너 코스 메뉴의 제목은, <보이지 않는 것들 - Invisable values>. 1인당 82,000원.

와인 페어링. Paring. 6 courses 50,000원. 3 courses 30,000원.

와인 페어링 6 코스를 함께 택해서, 주류 포함 1인당 132,000원의 코스가 되었습니다.

실로 오랜만에 고가의 파인 다이닝... (원래는 시장 가서 광어회에 소주 먹자던 날)

이타카는 사람과 환경에 가치를 둔 지속 가능한 식재료를 사용.

함께 하는 농장 등의 거리와 소요 시간을 하나하나 다 적어놨습니다.

탁 트인 오픈 키친.

벽에서는 여러 가지 영상이 나와요.

멋진 공간.

공간만 봐도, 여느 미슐랭 스타 레스토랑에 견줄만 하다는 생각이 들었어요.

아름다운 밤

주방을 정면으로 볼 수 있는 좋은 자리에 앉았습니다. 동시에 출입문 바로 앞이기도 하네요.

물수건.

따뜻한 치아바타 빵과 자타르(허브) 버터.

맛있는 홍게살. 주방에서 게살 바르는 모습을 보니 그 수고로움에 감사한 마음이 들었습니다.

플레이팅도 참 예뻐요.

Saint Clair Familry Estate. Vicar's Choice. 2017 Malrborough Savignon Blanc bubbles.
쌩 클레어 비카스 초이스 소비뇽 블랑 버블스. 뉴질랜드산 말보로 소비뇽 버블 (스파클링) 와인.

상큼한 과일향 가득한 쇼비뇽 블랑.

술시. sulsi. Korean Traditional Wine. 비살균탁주. Alc. 12%.

달큰하면서도 쌉쌀한 맛.

Rieffel. Gewurztraminer. 2016. Alsace. 게브르츠트라미너. 프랑스, 알자스, 히펠.

서비스 알자스 와인. 달큰한 맛, 플로랄 느낌. 사실 원래 페어링은 탁주 술시였는데,

솔직히 이 화이트 와인이 다음 닭 요리에 더 잘 어울렸어요.

아무래도 서양식 요리와 우리 술 맞추기가 어렵겠다는 생각이 들었어요.

35 vs 120
토종닭, 부추, 어간장, 대파, 리코타, 바질, 펜넬잎
heirloom chicken, green garlic, ricotta, cucumber, green onion, basil

* 룰라드 기법 = 빵가루ㆍ야채 등을 얇게 뜬 고기로 마는 방식

보통 닭 출하(...)에 한 달 남짓 걸리는데, 약 넉 달을 키운 토종닭을 썼다고 합니다.

4개월도 오래 사는 건 아니라 슬펐지만, 고기가 더 질겨지지 않는 시점이라고 해요.

한국의 두장 문화 중 하나인 어간장 사용. 닭의 서걱서걱한 식감과 적절한 염도.
꽈리꼬추의 매운 맛... 참신했어요.

무스까데. 코트 드 그랑류. Les Parcelles. Muscadet (Côtes) Cotes de Grandlieu sur Lie. SCEV Domaine Les Hautes Noelles (Noëlles).

Female workers
토종쌀, 파래, 톳, 곰피, 세모가사리, 샐러리, 타마린드, 대구이리
heirloom rice, 3 seaweeds, celery, tamarind, cod spermary
타마린드는 콩처럼 생긴 열매, 향신료, 스퍼마리는 고환, 정낭...

우보농장 쌀. 팀 이타카도 지난 4월에 직접 가서 모내기까지 하셨다는 쌀.
꼬시래기 해초. 알덴테처럼 쌀의 톡톡 튀는 식감이 좋았습니다.

이런 한국식 리조또를 보면 정식당 (안주) 생각이 나네요. 

베난띠. 에뜨나 로쏘. 이탈리아산. Nerello Mascalese / Nerello Cappuccio 
Benanti. Etna Rosso. 2015. Viagrande, Catania, Italy.

레드 와인. 시칠리아 와인. 알싸한 맛이 드라이한 듯, 생선과 잘 어울려요.

앤초비 올리브 소스, 짠 맛. 로베스코 소스, 겨자잎, 커리, 마늘 소스. 인도의 향!!
대구를 촉촉하고 탱글하게 잘 구웠어요. 고구마처럼 달달한 야콘과 함께.

Fleischer and Wolf 플라이셔 앤 볼프의 예리한 나이프. 플라이셔 = Butcher

이제 메인 요리 육류가 나올 차례.

소모스 레제르바. 스페인산. Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah
Sommos Reserva. 2014 Somontano, Huesca, Aragon, Spain.

바디감 있는 묵직한 맛.

이날 와인 페어링은 정말 훌륭했습니다. 모든 음식과 술이 걸리는 것 없이 다 잘 어울렸어요.

흑염소 꼬치. 재밌는 맛. 짭쪼름한 우엉튀김과 잘 어울리네요.

자연농법 돼지목살, 홍감자, 야생먹버섯, 표고, 금귤 모스타르다
grass-fed pork collar, 'red andes' potato, wild mushroom, Pyogo(Shiitake), kumquat mostarda
모스따르다는 과일 당 절임

돼지고기 예술! 웬만한 소고기를 뛰어넘는 맛... 아주 맛있었습니다.

듁셀 스따모짜 홍감자. 특이하고 쿰쿰. 투박한 듯 진실한 감자의 맛.

서비스로 나온 치즈. 폰테, 벨라비타노, 체다. 부담 없이 즐기는 미국 컬트 치즈.

Domingos Soares Franco. (Colecção) Coleccao Privada.
Moscatel de Setubal 1998 JMF. Jose Maria da Fonseca.

포르투갈 남부 세투발 주정 강화 와인. 달큰달큰. 귀한 디저트 와인.

밀리어네어. 영국 남부 쉡튼 말렛의 스타우트 맥주. Millionaire. The Wild Beer co. Shepton Mallet
Salted Caramel + Chocolate + Milk Stout. Drink wildly different.

부드러운 젤라또를 마지막으로 코스가 끝났습니다.

우롱차. Oolong Tea. 봉황단층 밀란향. Phoenix Honey Orchid Oolong. 중국 광동 오룡차. 녹차와 홍차의 중간 향과 맛을 지닌 청차. 꿀향과 난꽃향이 난다 하여 밀란향. 蜜蘭香.

Chinese Guangdong Oolong Tea. Different styles of oolong tea can vary widely in flavor.
As it smells honey and orchid flow, it is called Mil-Lan-Hyang and presents blended tastes of green tea and black tea.

향긋한 우롱차. 18,000원.

이리하여 두 시간 남짓의 저녁식사가 끝났습니다.

이타카는 오픈할 때부터 가보고 싶었던 곳인데, 드디어 소원성취했고요.

정말 즐겁게 맛있게 먹어서, 얼른 빨리 또 가보고 싶습니다.

런치 코스가 1인당 34,000원이라고 하니, 점심에 가면 가성비 좋을 듯.

잘 먹었습니다!!

- 2인 식사금액 282,000원, 1인당 141,000원

와인 리스트 구경.

스파클링 와인. Sparkling. 샴페인. Champagne. 129천 원~

대형 생산자(Négociant Manipulant), 소형 생산자(Récoltant Manipulant)
기타 끄레망. Cremant. 까바. Cava. 로제 스파클링, 시드르 Cidre  75천 원~

로제 와인 Rose 65천 원 ~
내추럴 와인 Natural Wines 120천 원 ~
스위트, 디저트 와인 Sweet Wine 95천 원 ~

글라스 와인 15천 원 ~,

위스키 브랜디 등 스피리츠 Spirits 샷 1만 원~, 보틀 12만 원~

맥주 12천~4만 원

주스, 탄산수, 6~8천 원, 바두아 탄산수 Badoit Sparkling Water (750ml 8천 원)가 있었네요

커피 4천 원, 차 tea pot 15~18천 원

길버트버거앤프라이즈 서초점. since 2008. 10년이 넘었네요.

서울 서초구 서초동 1545-5 금강빌딩 1층

지하철 2호선 서초역 2번출구에서 도보 10분,

3호선 남부터미널역 6번출구에서 도보 13분.

405, 5413 등 버스 타고 서초동삼성아파트 (22-140) 정류장에서 내리면 200m, 도보 3분 거리.

주문하고 약 15분만에 나온 버거 세트. 버거는 물론 감자튀김도 주문 받고 나서 만들기 시작해요.

감자튀김과 양파링이 바뀌어서 나왔는데요,

주문한 대로 나왔더라면 왼쪽 접시 17,500원, 오른쪽 접시 14,000원.

담아준대로 사진대로 따르면 왼쪽 접시 16,500원, 오른쪽 접시 15,000원.

사진에는 없지만 탄산음료 두 종류, 코카콜라 병 하고 닥터 페퍼 캔이 포함된 가격이에요.

프렌치 프라이즈 + 캔음료 세트. 5,500원. 어니언 링 + 캔음료 세트. 6,500원.

길버트 버거. Gilbert. 140g 11,000원.
소고기 패티, 아메리칸 치즈, 적양파, 토마토, 로메인 상추, 베이컨, 계란 프라이, 홈메이드 소스.

버거를 자르면 계란 노른자가 톡 터져서 흘러 내립니다. 패티와 다른 재료들 모두 맛있네요.

통통하고 바삭하고 뜨거운 감자튀김, 여전히 맛있었습니다.

어니언링도 바삭하게 잘 튀겨져서 나왔어요. 타르타르 소스 곁들여서 먹습니다.

맛있는 감자튀김을 토마토 케찹에 찍어먹고 싶던 그런 날 갔던 길버트버거 서초점.

다음 10년 간에도 성업하셨으면 좋겠습니다. 잘 먹었어요.

- 2인 식사금액 31,500원, 1인당 15,750원, 쉑쉑보다 좀 덜 나왔네요

11종류의 버거 메뉴. 단품 8,500~14,000원

세트 메뉴, 사이드 메뉴(튀김 등). 4,000~12,000원

음료 3,000 ~ 9,500원, 탄산음료, 밀크쉐이크, 맥주

생맥주는 비트버거 아니 빗버거 6천 원, 병맥주 브루클린 라거/IPA, 블루문, 사무엘아담스