서울 서초구 서초대로56길 11 (서초동 1675-6)
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서관면옥
서울 서초구 서초대로56길 11 1층 (서초동 1675-6)
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평양냉면전문점 서관면옥. 서초대우아이빌 앞.
마음은 콩밭에 라는 옆 식당과 마당 주차장을 같이 쓰는데요.
발레 파킹 가능. 바쁠 때 가면 주차가 어렵대요.
wish list에 있던 식당, 기대를 품고 들어갔어요.
높은 층고. 분위기 좋은 인테리어. 데이트하기 좋은 곳. 실제로도 커플들이 많이 있었어요.
식탁 위엔 시원하고 고소한 메밀차. 태바시 다시마초(식초).
놋수저.
골동냉면. 13,000원.
직원 분이 들기름을 둘러 주십니다.
간장, 들기름에 비벼 먹는 고급스러운 골동면. 맛있어요.
평양냉면. 13,000원.
열무김치 곁들임.
부드러운 면. 진한 육수. 맛있는 평양냉면. 참고로 골동면에 함께 나오는 냉면육수 염도가 좀 더 높아요.
서관빈대떡. 13,000원. 두툼한 빈대떡 두 장.
바삭하고 심심한 녹두빈대떡. 한 장 먹고 한 장은 포장한 듯.
'18년에 문을 열어 인기식당으로 자리잡은 서관면옥.
가서 먹어보니, 왜 인기 많은지 알 수 있었어요.
글을 쓰는 지금 다녀온지 약 두 달이 되었는데, 연내에 한 번 더 가고 싶은 곳이에요.
잘 먹었습니다!
식사금액 39,000원, 1인당 19,500원.
<2차 방문>
글 쓰다 보니 또 먹고 싶어서, 겨울날 다시 찾았습니다.
랭반(평양냉면). 14,000원.
서관의 별미. 냉면을 드시고 난 육수에 밥을 말아 시원한 백김치와 함께 먹는 별미.
구수한 물냉면과 잘 지은 밥, 백김치가 함께 제공됩니다.
버터처럼 고소한 육수. 고기. 평양냉면 물냉면.
꾹꾹 눌러 담은 조밥을 말아 먹었어요. 맛있는 육수니 밥을 말아도 맛있었죠. 다만 겨자하고 식초 풀면 밥하고는 잘 안 어울려요.
지하철 교대역 내려서 걸어가서 빠르게 먹고, 다시 버스로 환승.
20분 만에 맛있게 잘 먹고 나왔습니다.
1인 20인 한정 점심특선 서관면상 먹으려고 10시반~11시부터 기다리는 손님들도 있대요.
냉면류와, 서관의 별미 정결냉면, 랭반(물냉면, 밥, 백김치).
마실거리. 주류. 발효주, 소주, 맥주. 니모메, 오메기술, 고소리, 일품진로, 오미로제 투게더, 문베어(금강산/백두산/한라산), 대동강맥주, 소주/맥주(각 5천 원).
일일 한정수량 판매하는 상화만두. 10월 초 시즌 재료는 울릉도 명이나물.
제주도 메밀, 맷돌 제분, 한우육수.
평양냉면 즐기기. TIP. 팁. 맛있게 먹는 법. 서관면옥 주인 백.
육수 먼저 맛보기, 가위로 자르지 않고 면 먹기, 식초 면에 뿌려 먹기.
브랜드 스토리 brand story
다산 정약용 선생의 선주후면 냉면 이야기. 문집 여유당전서에서. (음력) 10월(양력 11~12월) 쌀쌀할 때 냉면을 드셨나 봐요.
서관은 황해도 해주, 평안도 평양, 의주를 잇는 선.
최고의 냉면을 원하는 고객을 원합니다.
단심.
단순.
단아.
오시는 길. 약도.
