plat du jour

소담닭발 2호점. 자주 가고 싶은 술집이 새로 생겼습니다.

02-889-7979

봉천우성아파트 올라가는 길에 있습니다.

도토리칼국수냉면 행운동점이 있던 자리에요. 전화번호도 그대로.

라헬미용실과 해오름공인중개사 사이.

여기는 2호점 행운동점. 본점 1호점은 서울특별시 금천구 독산로50길 69 (시흥동 8-15),

02-808-3938. 카드 결제 했더니 영수증에 본점 주소 전화번호가 나왔어요.

순살불닭, 닭날개, 국물무뼈(닭발) 각 9천 원씩.

입간판 광고. 국물닭발, 무뼈닭발 각 8천 원씩. 닭볶음탕(닭볶음탕) 25,000원.

포장, 배달 됩니다. 오전 11시부터 다음날 오전 5시까지 영업.

소담닭발 차림표. 통닭발 7천 원부터 시작. 위에 적은 닭볶음탕이 가장 비싼 요리.

주류는 생맥주/막걸리(각 3천 원), 소주/맥주/매화수/청하(각 4천 원), 보해복분자 12,000원.

A세트(16,000원), B세트(25,000원), 소담세트(34,000원). 세트메뉴 구성도 좋아 보였어요.

닭발의 효능.

깨끗한 가게.

물, 추가 반찬 셀프.

사실 3호점 내고 싶다는 분의 화분을 보고, 여기가 2호점인지를 알았어요.

참이슬 오리지널(빨간뚜껑)이 있어요. 맥주는 카스. 각 4천 원씩.

닭똥집. 7,000원. 모래주머니는 일명 ‘닭똥집’이라고 불리는데,

사실 이 부위는 닭의 위와 이어진 ‘근위’를 말한다, 고 합니다.

(출처: 고기박사 필로 교수가 알려주는 82가지 고기수첩)

탱탱한 X집을 양파 등과 함께 잘 볶았어요.

타르타르 느낌의 닭발 소스. 옥수수 하고 단무지는 좀 얼어서, 사장님께 말씀 드렸어요.

무뼈닭발. 8,000원.

살짝 불맛 나면서도 담백한 느낌의 닭발. 맛있었어요.

계란찜 서비스.

국물무뼈(닭발). 9,000원. 닭발과 콩나물 등 각종 야채를 끓여 먹는 음식.

보글보글. 양은 많은데 닭발이 부들부들해져요. 개인적으로는 그냥 무뼈닭발이 더 좋았습니다.

생맥주. 3,000원. 깔끔하고 시원했어요.

가까이에 이런 가게가 생겼다니, 정말 좋았습니다. 단골 되고 싶은 마음, 자주 가고 싶은 마음.

음식들이 매콤했는데도, 다음날 속이 편했고요.

배달의 민족 등으로 집에서 시켜먹을 수도 있지만,

저는 가게 직접 가서 술 한 잔 하면서 더 좋겠어요.

잘 먹었습니다! 또 갈게요~

- 2인 식사금액 35,000원, 1인당 17,500원

<3차 방문>

소담닭발 배달 메뉴. 그 중에 A세트를 시켰습니다.

쿨피스 450ml. 매운 닭발 먹을 때 필수템!

통닭발. 손 혹은 발 모양... ㅠㅠ 보기와 다르게 아주 맵습니다.

2차 방문 때도 먹었던 오돌뼈. 양념 좋고 맛도 괜찮은데 아주 잘게 썰었어요.

안주 삼긴 좋고, 배고플 때 먹으면 양이 좀 아쉬울 듯.

계란찜. 왕계란 4개가 들어간다는데, 얼얼한 입 달래기도 좋고, 든든하게 속 채우기도 좋습니다.

아직 오픈한지 얼마 안 되서 시간이 좀 필요해 보이는데, 얼른 안정되고 자리 잡았으면 좋겠네요.

- 2인 식사금액 24,000원, 1인당 12,000원 (맥주 2병 포함)

미슐랭 가이드 도쿄 빕 구르망에 선정된 스시 타이치. 메구로구에 있어요.

Sushi Taichi Meguro

2 Chome-11-5 Nakacho, Meguro-ku, Tokyo-to 153-0065, Japan

〒153-0065 東京都目黒区中町２丁目１１−5

+81 3-3713-5632

http://www.sushi-taichi.info/

조용한 주택가에 있습니다.

메구로는 지명, 스시 타이치가 상호.

(평일) 점심 메뉴.

バラちらし 바라치라시 ￥1,000(세금 포함)에 미소시루, 자왕무시, 디저트까지 포함.
최소 2일전 예약이 필요한 런치 스시는, ￥3,250(세금 포함), 초밥 9종.
점심이 가성비가 좋아보여 점심 예약도 시도해 봤지만, 자리가 없어서 저녁으로 했어요.

도쿄 메리어트 호텔 컨시어지를 통해 예약을 하고 찾아갔습니다.

신용카드 정보가 포함된 예약 확약서를 미리 호텔에 보내놔야 예약 진행이 되더군요.

메일로 받은 위에 메뉴는 사실 잘 보이지가 않았고, 컨시어지의 설명은 아래와 같았습니다.

As they are not able to speak English, they would like you to decide the menu in advance.

The followings are the courses they have.

-       Musubi (結)  7dishes   7,000JPY

-       Taichi (太一) 7dishes  5,000JPY

-       Taichi Nigiri (太一 にぎり) 5,000JPY

-       Omakase Nigiri  3,000JPY

The difference between Musubi and Taichi courses is the number of pieces of sashimi and nigiri.

예약시 (1인당) ￥7,000의 무스비 코스를 골랐습니다.

정갈하게 보관되고 있는 네타.

스시 카운터가 아닌 테이블 자리에 앉았습니다.

바닥 파진, 발 빠지는 자리라 편했어요.

오너 셰프님 얼굴 안 나오게 사진 한 장 살짝.

카운터에 손님들이 오가긴 했지만 완전 만석은 아니었고,

그냥 제 추측은 아마도 우리가 일본어를 못 하니, 편하게 먹으라고 테이블에 앉혔겠다, 였습니다.

コース料理. Musubi (結). 무스비 코스 구성은 아래와 같습니다.
先付, お刺身(七品), 酒肴(二品), 焼物/揚物(二品), にぎり 七貫, 巻物半分, お椀
さきづけ, おさしみ, しゅこう, やきもの/あげもの, にぎり ななかん. まきもの はんぶん, おわん

식당에 있던 미슐랭 가이드에서 스시 타이치 부분을 찾아 보았습니다.

첫 줄만 옮겨 보자면, 都內の数軒で修業を重ねた寿司職人が地元で開業.

도쿄 여러 스시야에서 경력을 쌓은 스시 장인이 (자신의) 지역에 스시야를 개업함.

<Bib Gourmand Sushi Restaurant Meguro Sushi Taichi in Meguro-ku, Tokyo

MICHELIN GUIDE digital>

https://gm.gnavi.co.jp/shop/0118031102/

계절에 맞는 일본술 메뉴(세금 별도).  

주류/음료 메뉴. 맥주, (일본)소주, 사와, 과실주, 와인, 위스키, 소프트 드링크.

오토시. 다랑어 맛 나는 나물과 팽이버섯. 아삭아삭한 식감.

슈꼬우(술안주 2점), 酒肴(二品), しゅこう

골뱅이, 톡톡한 생선알. 비릿한 맛.

골뱅이일까 소라일까 백고동일까 하며 먹었어요...

고수 등 야채를 올린 생선 튀김.

후루룩 먹었습니다.

쫀득한 회. 갯가재도 고소하면서 쫄깃하기 그지 없었어요.

미역이 무척 신선했고,

보우 즈시(고등어 초밥)는 초맛이 강하고 새콤한 편.

동결주 凍結酒 とうけつさけ.
玉乃光 Tamanohikari Junmai ginjo. 타마노히카리 준마이긴조. 

京都 교토.  450ml ￥2,000*1.08=￥2,160

샤베트처럼 얼려 나온 사케를 숟가락으로 잔에 덜어서 조금씩 녹이며 마셨는데, 아주 깔끔했어요.

먹다가 사래 들려서 콜록거리니까 물 한 잔 갖다주셨습니다.

흰살 생선만 들어가 있었고, 무척 뜨거웠지만 짭쪼름한 게 맛있었어요.

초무침, 스노모노 酢の物 すのもの. 소라, 구라게 등. 톡톡한 식감.

구이/튀김 2종, 야끼모노/아게모노(2점), 焼物/揚物(二品), やきもの/あげもの

아구 간(안키모)을 튀겼는데, 부드럽고 고소했습니다.

참치를 돈카츠처럼 바삭하게 튀겼는데 좀 짠 편이었어요.

초밥 7종, 니기리 나나칸(시치칸?), にぎり 七貫, にぎり ななかん.

김초밥 반 개, 마끼모노 한분, 巻物半分, まきもの はんぶん,

흰 살 생선, 탱탱한 새우, 꽁치, 부드럽고 깔끔한 아까미, 맛있는 마끼 등 초밥들도 좋았습니다.

우니이쿠라동. 서비스였을 듯. 톡톡 터지는 짭쪼름한 연어알.

佐久の花. 純米吟醸 사쿠노하나 준마이긴조.  3過 生 原酒 長野(ながの) ￥900*1.08=￥972.

안주가 남아서 술을 더 시켰어요. 향긋한 나가노 지방의 사케.

天狗櫻. 텐구사쿠라. 芋 いも 이모 (고구마) 소주. 글라스 ￥600*1.08=￥648.

로쿠?라고 물어봤었는데 언더락을 말하는 거였습니다... 온다로쿠...

말끔하면서도 끝에 살짝 쌉쌀한 소주.

된장국, 미소시루, 오왕, お椀, おわん. 장국이 나오고 코스 끝났습니다.

온화한 분위기의 화장실.

옛스러운 느낌도 있고

귀여운 고양이 달력.

처음 생각했던 스시 오마카세는 아니었지만, 오히려 자리에 편하게 앉아서

다양한 안주와 술을 즐길 수 있었던 좋은 시간이었습니다.

가게가 작고 아담해서, 조용히 식사하기도 좋았고요.

다만 일본어를 잘 한다면 카운터에 앉아서 좀 더 즐겁고 유쾌하게 즐길 수 있을 듯 합니다.

잘 먹었습니다. 한 번 더 가고 싶어요.

- 2인 식사금액 20,200엔, 208,937원, 1인당 104,469원

찾아가는 길을 아래에 정리해 봤습니다.

https://goo.gl/maps/1mtWzKALez92

도쿄 메리어트에서 출발해서, 祐天寺裏 유텐지우라 버스 정류장에서 내리기로 했습니다.

Gotenyama Trust City와 Tokyo Marriott에서 시나가와역까지 셔틀 버스가 다녀요.

걸어가면 제법 멀고, 셔틀 버스 타면 금방 가는 길.

JR 시나가와역. 品川駅.

JR 야마노테선을 타고 두 정거장 가서 내리면

6번 버스가 안 보여서 약도를 다시 한 번 보고

오른쪽 대각선 방향으로 건너가서 버스를 탔습니다. 마을버스 개념이라 좁은 골목길도 가고요.

유텐지우라에서 내려서 걷다가 자판기도 보고

안챤 이라는 중화요리집도 봤네요.

메구로역으로 돌아올 때도 똑같이 구로06번 버스를 타고 왔습니다.

호텔에서 오후 5:03에 출발하여, 메구로역에 다시 돌아오니 오후 8시 정각.

식사하는 데는 2시간 남짓 걸렸었네요.

<megurosushitaichi - 나카메구로-유텐지 -스시(초밥) [타베로그]>

https://tabelog.com/kr/tokyo/A1317/A131701/13175076/

잠실역과 장미아파트 인근에 있는 고깃집.

서울 송파구 신천동 11-4 잠실푸르지오월드마크 상가 지하1층

02-414-5292

지하철 8호선 잠실역 9번출구에서 420m 걸어서 6분 거리. 2호선 7번출구에서 660m 10분 거리.

지난 여름에 갔을 때 시킨 한우한마리. 64,000원.

삼겹살은 1인분에 13,000원.

삼겹살 회식 안 가고 싶을 때도 있지만, 가끔은 고기 구워 먹고 싶기도 하죠.

된장찌개로 마무리.

이날은 17만 원 나옴.

최근에 재방문. 고추된장박이 좋아해요.

불판.

이날은 돼지한마리로. 목살, 삼겹살, 항정살.

양쪽에 젓가락을...

오랜만에 고기 구워 먹으니 맛있었어요. 멜젓, 소금, 쌈장 등 다양한 양념 곁들여서요.

물냉면은 6천 원이었던가...

가끔 회식하러 가는 안동집. 다음에 갈 일 있으면 메뉴판을 좀 찍어와야겠어요.

잘 먹었습니다.

양재동 영동족발이 방이동에도 있어요.

서울 송파구 방이동 64-3
02-2202-0250

지하철 8호선 잠실역 10번출구에서 420m 걸어서 6분 거리. 2호선 1번출구에서는 약 800m, 12분.

영동족발 방이 직영점. 저녁 먹고 갔더니 자리가 좀 여유 있어서 바로 착석.

족발 대. 38,000원.

중이 35,000원이길래 그냥 대짜 시켰습니다. 오랜만에 족발 먹으니 괜찮네요.

약간 달달한 두부김치. 8,000원?

잠깐 있다 나오느라 메뉴판 사진도 안 찍었어요.

요새도 양재동 족발골목 북적이는지 궁금하네요.

최근 늘어나고 있는 프랜차이즈 연안식당 방이점.

서울 송파구 오금로 101 (방이동 65-3)
02-423-5656

http://www.yeonansikdang.co.kr/board/index.php?board=map_01&type=view&sca=all&idx=21

지하철 8호선 잠실역 10번출구에서 440m 걸어서 7분 거리. 2호선 1번출구에서는 800m, 12분.

매장이 빠르게 늘어나고 있다고 들었는데, 검색해 보니 100개가 넘는다고 하네요.

꼬막비빔밥 사진을 큼직하게 걸어놨네요. 인스타 감성의 정방형 사진.

줄 서서 먹는 곳으로 봤었는데, 마침 빈 자리가 있어서 얼른 들어가서 앉았어요.

벽에 걸어놓은 메뉴판.

회무침 비빔밥, 소문날 만큼 맛있게 먹는 법. 상에 있는 통깨 참기름이 비빔밥 용이라고 해요.

기본 찬. 미역국이 나와서 좋아요. 배추김치도 맛있었고요.

차림표

비빔밥, 뚝배기, 탕, 회무침, 소면

해산물, 특선, 여수 돌문어, 샤브샤브. 주류. 소주 4,500원, 맥주 5천 원, 클라우드 6천 원.

해산물 모듬.

연안식당 명함.

약도

장미아파트 장미상가에 있는 감자탕집.

서울 송파구 신천동 7 장미상가 지하

02-422-6648

지하철 2호선 잠실나루역 3번 출구와 2호선 8호선 잠실역 8번 출구 사이에 장미아파트 상가.

지도에는 20년전통송가네감자탕 으로 나오네요.

요새 유행하는 복고풍 간판처럼, 정말 옛날에 만든 간판. 영스넥 원조 감자탕.

더 최근의 간판. 영스넥도 여전히 써있네요.

차림표 메뉴판. 뚝배기 감자탕(해장국), 제육볶음, 오징어볶음, 김치찌개, 부대찌개 식사메뉴

각 7천 원씩. / 감자탕 대, 닭볶음탕 각 3만 원씩.

집에서 담근 듯 슴슴하고 담백한 배추김치.

안 매운 아삭이고추.

감자탕 소. 20,000원.

야채 넉넉히 들고 순한 국물의 감자탕. 오랜만에 먹으니 맛있더군요.

장미아파트와 장미상가 초창기부터 장사하셨다는 사장님 내외의 인심이 푸근하고 넉넉했습니다.

다음 번엔 좀 더 여유있는 시간에 가서 먹으면 좋겠네요. 잘 먹었습니다!

앞에 1차로 페리카나에서 치킨 반반 먹은 건 안 비밀...

맛있는 안주가 가격도 좋아서, 술 마시고 취하기 좋은 곳, 채윤희.

서울 영등포구 문래동3가 58-84

070-7799-8292

지하철 2호선 문래역 7번출구에서 걸어서 약 10분 거리.

사장님 성함 = 상호.

문래자이 아파트 단지를 지나서

문래캠퍼스라는 이름이 붙은 곳도 지나고

철강 제품 판매점 등이 있는 지역에 있어요.

이후 손님들이 계속 들어와서 금방 만석. 카운터 쪽으로 가면 수조/해물에서 바다 냄새가 납니다.

문래 창작촌의 식당들, 양키스 버거, 양키통닭, 러스트 베이커리, 그리고 채윤희.

7~8월에 열렸던 전시회 광고. 문래예술공장.

메뉴판은 딱 한 장. 보기도 사진 찍기도 편하네요. 안주는 홍게라면 9천 원 ~ 생선구이 17,000원

사이드 메뉴 레몬 1천 원부터, 주류 생맥주 3천 원부터, 화요 25,000원까지.

녹두장군님께서 왜 아래와 같은 제목으로 소개하셨는지 느낌이 확 옵니다.

<녹두장군의 식도락  [문래동-문래역] 채윤희 - 위험한(?) 선술집>

http://hsong.egloos.com/3567333

사장님하고 닮은(?) 스님(?)이 문지기

독특한 조명.

1등으로 입장했으니 제가 원하는 자리에 착석. 바깥이 내다보이는 창가 쪽에 앉았어요.

웰컴 디쉬. 율무와 메밀로 만든 뻥튀기. 달달하고 바삭함.

단색 접시도 예뻐서 사진 한 장.

닭구이 500g. 15,000원.

함께 나온 갓 겉절이(피클)와 갈치속젓.

상큼한 피클도 좋고, 입술에 닿으면 약간 아릴 정도로 매콤한 갈치젓갈도 참 맛있었어요.

시간을 들인 만큼 촉촉하게 맛있게 구운 닭고기.

아래 양파를 깔아서 자연스레 카라멜라이즈된 단 맛도 주고, 섬유질도 제공하는 1석2조.

혼자 먹기엔 좀 많고 두 명 이상 와야 닭구이도 시키고 다른 안주도 시키고 하겠네요.

안주가 맛있으니 생맥주 한 잔 더. 요새는 생맥주 두 잔만 마셔도 힘이 들지만, 맛있게 먹었어요.

조만간 멤버들 모아서 여러 가지 안주와 함께 술 많이 마셔야겠습니다.

- 식사금액: 21,000원

채윤희에서 영등포역으로 걸어가는 길.

멤버를 모아서 2차 방문.

이름을 올려놓고 근처 바다라는 곳에서 생맥주 마시다가 전화 받고 갔어요.

메뉴. 열흘만에 소소하게 바뀐 부분이 있네요.

시원한 맥스 생맥주로 시작.

가리비찜. 15,000원.

통통한 가리비를 아주 맛있게 삶았습니다. 감동!

나물전. 12,000원.

섬유질을 나물로 무쳐 먹으면 많이 못 먹을텐데, 이렇게 살짝 지져내니 아주 잘 들어갑니다.

닭구이. 15,000원. 이날도 맛있었습니다.

가리비라면. 7,000원.

홍게가 없어서 대신 2천 원 낮은 가격에 나온 가리비 라면.

국물이 어찌나 시원하던지... 다만 매운 고추가 들어가서 매운 거 못 드시는 분은 조심해야 해요.

이렇게 맛있는 안주에 소주 맥주까지 마셨는데, 인당 3만 원 좀 넘게 나왔습니다.

조만간 또 가려고 멤버 더 모으는 중!

일식 양고기와 중국식 양꼬치, 요리를 함께 즐길 수 있는 곳. 아침 6시까지 영업.

서울 강남구 역삼동 678-2 (논현로94길 24)
02-556-5945

지하철 2호선 7번출구 또는 8번출구 이용. 낮에는 발레 파킹도 가능한 듯.

김양 간판.

야외 테이블도 있어요.

칭따오 맥주 큰병. 7,500원. 양꼬치엔 칭따오! 쉬에쉬에~ 씨에씨에~

참고로 참이슬 레드, 오리지널. 4,500원.

반찬은 중국식.

숯불 나오고

모듬꼬치 2인분. 1인분 18,000원.

자동 꼬치 구이 기계 만드신 분은 천재일 듯.

짜사이 단무지무침 맛있다고 다 먹고 더 달라고 했더니 이렇게 왕창... ㅋㅋ

방울토마토 구워 먹으니 따뜻하고 어찌나 맛있던지...

가래떡은 굽다 보면 갈라져서, 불에 안 떨어지게 얼른 챙겼습니다.

양꼬치만 나오는 것보다 새우, 방울토마토, 마늘 같이 나와서 좋은 구성.

어쩌면 다른 가게에서는 양꼬치 3인분 먹을 값이다... 라고 생각할 수도 있겠네요.

개인적으로 저는 만족.

고체 연료가 나오고

마라탕. 18,000원.

여러 가지 야채, 새우, 두부피, 당면 등 들어가서 2인분 이상 될 법한 요리.

오랜만에 매운 맛 마라탕 만나서 맛있게 잘 먹었습니다.

사실 저는 마라가 몸에 안 맞는지 먹고 나면 다음날까지 속이 쓰린데, 그래도 가끔 생각나서요.

우연히 발견한 김양. 金+羊의 뜻. 다음에 또 갈 일이 있다면, 향라새우, 꿔바로우 등도 주문할 듯.

잘 먹었습니다!

서울대입구역, 샤로수길 가는 길에 있는 일식 주점.

서울 관악구 낙성대동 1612-5 103호

02-3285-0430

지하철 2호선 서울대입구역 1번출구 혹은 2번출구 이용. 원당초교입구 교차로에서 가까워요.

이곳은 히토리 더 야타이.

Team 히토리라고, 야끼니꾸, 야끼동 가게도 있네요.

꼬치와 탕이 주력인 듯.

금요일에 가니까 자리 꽉 차고, 자리 나길 기다리는 사람들도 있었어요.

링고 갈 때마다 봤었는데, 안주 가격이 좋네요.

술도 여러 가지 있습니다. 국산 소주 맥주가 3,800원씩!

고로케. 7,800원.

처음에 4개 시켰다가 막판에 2개 더 시킴.

간장 마요네즈 고추 소스에 찍어 먹었어요. 그냥 먹어도 맛있음.

- 계산한 사람에 따르면 3명이서 갔는데 4만 원 미만으로 나왔다고 했어요.

서울대입구역에서 가까운 횟집.

서울 관악구 봉천동 851-28

02-883-7271

지하철 2호선 서울대입구역 7번출구로 나가서 길 한 번 건너면 있습니다.

숙성대광어가람

봉천곱창과 오동도산아나고꼼장어구이 사이.

원래 회 포차 있던 자리래요.

수조 속 광어들.

입구에 있는 메뉴판. 모든 메뉴 포장가능.

숙성회와 잘 어울리던 카스 맥주.

광어회 3인분. 45,000원.

밥을 같이 내어줘서, 셀프 초밥을 만들어 먹을 수 있어요. 굳 아이디어.

인기만점 콘치즈.

북어국이 나오네요.

회가 남고 밥이 없어지면 밥을 리필해주십니다.

참깨 소스 얹은 연두부. 배도 든든하고 입 안도 산뜻하게.

여기까지 먹으니 배가 많이 불렀어요.

매운탕. 5,000원.