[멘야호코리] 방이동, 돈코츠 라멘

Seoul/和食 2021. 8. 24. 22:25 Posted by 올랄라

지하철 2호선 8호선 잠실역에서는 10번출구에서도 걸어서 15분은 걸리겠네요.

9호선 송파나루역 2번출구에서는 걸어갈만한 거리.

 

 

https://place.map.kakao.com/1440957321

 

멘야호코리

서울 송파구 올림픽로32길 41 1층 (방이동 99-21)

place.map.kakao.com

 

최근에 믿고 보는 후후님의 식도락 블로그를 보고 찾아갔어요.

 

https://blog.naver.com/phy1017/222437049392

 

방이동 멘야호코리 - 천지반환

요즘 566라멘을 비롯해서 지로 인스파이어 계열 라멘집들이 하나둘씩 생기는 추세입니다 십여년 전 신주쿠...

blog.naver.com

 

사장님이 인스타그램 계정에 영업시간, 휴업일 등을 올려놓으니 가기 전에 꼭 확인하세요.

 

https://www.instagram.com/menyahokori_official/

 

지로라멘 전문. 麵屋誇り 멘야호코리 in 돈이찌.

 

모서리를 돌아 とん一 돈이찌에 갔는데

 

사장님이 인스타그램에 이날은 점심 영업만 하고 오후부터는 육수 작업하신다고 올려놨더라고요. 그래서 헛걸음. ㅠㅠ

 

약 1주일 뒤 평일 점심시간에 다시 찾아갔습니다.

오전 11:30에 문을 여는데, 오픈 시각 조금 지나고 가서 자리를 잡았습니다. 조금 늦었으면 줄 서서 기다렸을 수도.

혼밥 혼멘 하러 온 손님들이 좀 있었는데, 띄엄띄엄 앉다보니 실제 자리보다 앉는 손님 수가 적네요.

 

키오스크/자판기에 지로라멘이 안 나와서 식사 끝나고 사장님께 여쭤보니,

지금 혼자서 조리 서빙 뒷정리 다 하시느라 못하고, 나중에 사람을 새로 구하고 난 뒤에 지로라멘 판매 재개하실 듯.

 

돈코츠라멘. 8,000원. 육수가 무척 진한데, 염도는 보기보다 낮아요.

 

반찬은 푹 익은 깍두기.

 

지로라멘 먹을 땐 천지반환, 텐치카에시 てんちがえし [天地返し] 라는 말을 쓴대요. 면발이 무척 뜨거웠고, 푹 익었습니다. 우엉 식감이 좋네요.

 

계란은 미리 익혀서 상온. 노른자도 꽤 익은 편.

 

공깃밥(무료) 추가해서 먹으니 양이 알맞았습니다.

 

식사 끝. 잘 먹었습니다.

 

사장님 혼자서 식당 전체를 커버하시느라 음식 나오는데 시간이 좀 걸려요.

여기에 타이밍 안 맞아서 기다리게 되면, 식사하고 마치는 데 시간이 꽤 걸릴 듯.

마제소바 드시는 손님들도 있었는데, 다음에 가게 되면 마제소바 먹어 볼래요.

 

지하철 9호선 신논현역과 7호선 논현역 사이에 있어요.

 

https://place.map.kakao.com/12520269

 

울트라멘

서울 강남구 강남대로122길 14 (논현동 166-2)

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논골집 옆 lounge chill.

 

돈코츠 라멘 전문점. Ultra麵.

 

직접 우려내는 진한 돈코츠.

 

열한시간 끓인 리얼 돈코츠.

 

라멘 음식 메뉴.

 

밥 음료 주류 메뉴.

 

식당 곳곳에

 

울트라멘 장식

 

울트라멘 달력

 

착석. 저녁에 손님 없으니 더운 데 앉지 말고 넓게 앉으라고 하셨어요.

 

물병. 식탁에 놓인 통후추 통은 위에 버튼을 누르면 원터치로 자동으로 갈아져요, 매콤한 맛. 신기하네요.

 

생강. 푹 익은 배추김치.

 

시원하게 잘 뽑은 맥스 생맥주. 4,000원.

 

돈코츠 쇼유 라멘. M 9,000원. 스프는 살짝 짭짤하나 순한 편. 구수해요. 부드럽고 고소한 차슈.

 

면은 살짝 두툼해요.

 

한국 제일의 삶은 달걀.

 

남겨야 하는데 하다가 어느새 깨끗하게 다 먹었네요.

 

10년 넘게 같은 자리를 지키고 있는 울트라멘.

처음이라 보통맛으로 주문했는데, 나중에 진한맛 L도 먹어봐야겠어요.

잘 먹었습니다.

- 식사금액 13,000원

 

 

 

서울대입구역에 있는 맛있는 라멘집.

 

서울 관악구 봉천동 851-14

월요일 휴무

 

지하철 2호선 서울대입구역 7번출구로 나가서 횡단보도를 건너고,

우회전해서 생선구이집 지난 다음 골목으로 좌회전하면 라이라이켄이 있어요.

 

얼마 전에 사각사마님 블로그에서 보고 가봐야지 하던 곳인데, 마침 시간이 맞아서 찾아갔어요.

 

<서울대입구 라이라이켄- 1등 돈코츠라멘, 사각사마는 뭘 먹고 사나, 네이버 블로그>

https://blog.naver.com/sagak815/221422940609

 

간판이 작아요. 언뜻 보고 지나칠 수 있는 곳.

 

라멘 간판 뒤에는 혼술이 써 있습니다.

 

영업시간 12:00~22:00, 중간에 쉬는 시간 15:00~17:00, 마지막 주문 21:30

 

주문은 무인티켓발매기가 받아 줍니다.

사장님 포함 총 두 분이 일하시는 곳. 주방 한 분, 서빙 한 분.

 

라멘은 크게는 5종류, 매운 맛까지 포함하면 총 7종류가 있습니다.

 

라멘은 중화소바를 고르고, 미니차슈동을 추가했어요.

 

주류는 확인만 하고 이번엔 패스. 다음 기회에...

클라우드 생맥주 2천 원이네요. 사케잔술 4천 원, 사케센 300ml 7천 원, 아사히 캔맥주 6천 원.

 

12석 정도 되려나요. 아담한 규모의 식당.

 

좁은 공간을 최대한 효율적으로 뽑아낸 곳. 주방과 홀의 동선이 일직선.

 

수저통, 반찬통, 후추, 물통.

 

기본찬으로 나온 갓김치. 산뜻한 맛.

 

단무지와 배추김치도 조금씩 덜었어요.

 

미니차슈동. 3,000원.

 

미니 덮밥이라고 하기엔 양이 적지 않고, 돼지고기도 많이 들었어요.

바닥에 고추기름이 깔려서 약간 매콤하고, 거기에 고기에서 나는 불맛.

 

중화소바도 금방 나왔습니다. 자판기에서 주문하고 앉으면 음식들이 금방 나와요.

 

중화소바. 8,000원.

 

약간은 짭쪼름한 기름진 국물과, 대파, 우엉, 큼직한 차슈, 멘마(죽순) 등

 

면은 제가 좋아하는 가느다란 면(세면)을 알덴테(?)로 삶은 꼬들꼬들한 면.

중국식, 홍콩식 완탕면의 느낌도 있어요.

 

좀 느끼하다 싶을 때마다 갓김치, 배추김치, 단무지를 번갈아가며 집어먹으면 됩니다.

 

일식 라멘 먹고 싶어서 몇 일을 찾아봤었는데, 마침내 라이라이켄에 다녀왔네요.

최소한 5가지 라멘 먹으러, 총 5번은 가야 할듯?????

 

잘 먹었습니다!

 

- 1인 식사금액 11,000원

맛있는 아부라소바를 파는 곳. 정라멘.

 

서울 송파구 삼전로12길 7 (삼전동 2-4)

070-8156-1412

 

지하철 9호선 삼전역이 생겼네요. 걸어서 약 7분 거리. 잠실학원사거리에서 가깝습니다.

 

자그마한 가게.

 

正ラーメン.

 

입간판 메뉴에 나와있는 메뉴는 세가지.

 

오전 11:30부터 영업. 일일 한정수량 국물라멘 판매.

 

주문과 결제는 자판기로 합니다.

 

아부라소바(8,000원)에 아지타마고(1,000원) 추가.

 

의자 9개만 있는 아담한 규모. 9자리 모두 카운터석.

 

조금만 늦으면 줄 서서 기다릴 위험이 있는 곳...

 

수저통.

 

아부라 소바 음식과 먹는 법 설명.

 

라유와 다시마식초. 식초는 뿌리면 신 냄새가 확 올라옵니다.

 

반찬은 약간 덜 익은 배추김치. 옆에는 고추양념과 다진 마늘.

저는 훠궈 먹을 때도 다진 마늘 참기름 양념장 많이 먹는데, 이날도 마늘 많이 넣어 먹었습니다. 아직도 마늘의 매운 맛이 입 안에 맴도는 듯 하네요.

 

아부라소바 등장.

 

기본 온센다마고에 차슈 대파 등.

 

먹는 법 설명대로 라유와 식초 두 바퀴 정도씩 돌리고

 

비벼서 먹는데... 은은한 양념맛이 끝내주네요...
간장 느낌인지 순한 불고기나 갈비 느낌인지 표현하기 조금 어려운데 아무튼 간이 좋고 참 맛있습니다. 버터를 넣은 듯한 약간의 느낌함이 익숙해질 때, 고추 마늘 양념을 조금씩 넣어서 먹으면 또다른 맛을 즐길 수 있습니다. 개인적으로는 마늘 많이 넣는 걸 선호.

 

노른자 반숙의 아지다마고도 맛있었고요.

 

먹다가 밥 추가를 외치면 커다란 전기밥솥에서 뜨끈한 밥을 꺼내어 조금 담아줍니다.

 

밥까지 비벼서 먹고 식사 끝....

먹다 보니 뭔가 아쉬워서 곱배기를 시킬걸 하는 생각도 들었었지만 약간의 아쉬움을 남기고 다음에 한 번 더 와야지 했습니다.

미슐랭 가이드에서 3스타 레스토랑의 정의는 worth to detour,

오직 그 식당만을 위해 길을 나설 수 있는 곳이라고 하는데요.

 

비록 정라멘이 미슐랭 스타 레스토랑은 (아직) 아닙니다만, 정말로 worth to detour,

이 아부라소바를 먹기 위해 일부러 찾아갈만한 곳이란 생각이 들었습니다.

 

올해 한 번 더 못 가더라도 내년엔 꼭 한 번 더 가봐야겠어요.

 

잘 먹었습니다!

 

장미상가 지하 식당가에서 먹은 점심.

 

서울특별시 송파구 올림픽로35길 112 장미B상가 지하1층 6호
02-412-6745

 

지하철 2호선 잠실나루역 3번 출구와 2호선 8호선 잠실역 8번 출구 사이에 장미아파트 상가가 있어요.

 

벽면에 메뉴가 붙어있어요. 차슈동 가라아게동 6,500원부터, 라멘쨩 스페셜 1만 원까지.

 

음식 사진과 인스타그램에 태그하면 탄산음료 한 캔 주신답니다.

 

자판기로 주문하는 형식, 매우 신기합니다.

 

물 한 잔, 반찬.

 

돈코츠라멘. 7,500원.

 

진한 국물에 가느다란 면, 자꾸 젓가락이 가던 맛있는 라멘. 차슈는 차돌박이나 우삼겹처럼 얇았어요.

 

치킨 난반. 3,000원.

갓 튀긴 닭 가라아게에 타르타르 소스를 얹어내는데, 닭튀김 크기가 상당합니다.

 

가라아게. 2,500원.

튀김 그대로 먹으니 맛있는데, 많이 뜨거워요. 치킨 난반으로 먹는 게 온도 적당하고 먹기 편할 듯.

 

이렇게 라멘에 닭고기까지 먹으니, 몇 시간 동안 든든했어요.

 

장미상가에 또다른 점심 선택지가 생겼네요. 잘 먹었습니다.

 

- 3인 식사금액 34,500원, 1인당 11,500원

서울역과 충정로역 사이에 있는 일본식 라멘 가게. 점심에만 먹을 수 있어요.

 

서울 중구 만리동1가 53-8 (만리재로 217)
070-4177-0365

 

1호선 공항철도 경의중앙선 경부선 등이 지나가는 서울역 공항철도 15번출구에서 도보 8분 거리.

2호선 5호선 충정로역 5번출구에서는 약 500m 걸어서 7분 정도 거리.

 

근처에 일이 있어 갔다가, 중림장에 설렁탕에 먹으러 가는 길에 우연히 발견했어요.

 

영업시간 오전 11시 ~ 오후 3시. 점심 시간에만 영업. 재료 준비에 8시간이 걸린다고 들었어요.

 

Wurlitzer 월리처 주크 박스.

 

메뉴. 라멘 츠케멘 9천 ~ 11,000 원. 시오라멘, 쇼유라멘은 무료로 면을 추가 할 수 있대요.

 

주문 하는 방법.

 

직원 분이 자판기 옆에서 도와주셨어요. 삼성 페이도 가능.

 

주문서. 유즈시오라멘. 시오=소금.

 

라멘 기다릴 동안 유즈라멘에 대해 공부를 하고

 

높은 자리 편한 의자에서 앉아서 가게 구경.

 

낮에 가니까 채광이 좋아요.

 

자리마다 크리넥스 티슈가.

 

반찬은 파김치. 저 파김치 좋아해요!

 

파김치 종지에 덜고, 왼쪽 유자소스는 취향에 따라 라멘에 더 넣을 수 있어요.

뚜껑을 열면 유자향이 확~

 

유즈 시오 라멘. 9,000원.

유자 소금 라면이죠.

 

짭짤한 국물에 유자가 들어가서 산뜻하게 맛을 잡아주네요. 짭쪼름한 반숙 계란도 함께.

 

가느다란 면 참 좋아합니다.

 

시원한 산토리 맥주. 7,000원. 자판기에서 추가 결제. 맥주값도 꽤 착하네요.

 

차슈가 두 장 들어 있었는데, 한 조각이 특히 엄청 두툼하고 크네요.

 

우연히 들어간 유즈라멘. 맛있는 라멘 잘 먹고 나왔습니다. 다음에 가서 매운 라멘도 먹고 싶어요.

 

- 1인 식사금액 16,000원 (맥주+라멘)

 

추석 휴무 안내. 9/23(일)~9/26(수) 휴무.

9/27(목) 다시 open.

[삼구라멘] - 강남구 수서동

Seoul/和食 2018. 3. 25. 15:20 Posted by 올랄라

수서역과 지하로 연결된 라멘집 겸 이자까야.

 

서울 강남구 광평로 280 로즈데일오피스텔 (수서동 724) 지하2층 12호

 

지하철 3호선/분당선 수서역 5번 출구와 연결된 로즈데일 오피스텔 건물.

그 지하 2층에 삼구라멘이 있습니다.

 

사장님의 웰컴 드링크로 시작. 위스키 하이볼.

 

조금 늦은 저녁이라 배가 고파서, 기본 반찬인 과자부터 집어먹기 시작.

 

먼저 주문한 음식 세 가지가 나왔습니다.

 

수제 고로케. 3,500원.

개인적으로 머스타드 소스 (노랑색)은 따로 줬으면 좋겠다고 생각했어요.

 

돈카츠덮밥. 5,500원.

후리카게 가루와 함께 밥 한 공기. 한 끼 식사로는 충분한 양.

 

미소라멘. 3,900원.

좀 많이 아쉽다는 평이 있었습니다.

 

(저는 사실 다 잘 먹거든요...)

 

차돌박이 볶음. 11,900원.

뜨겁게 잘 볶아냈는데, 고기가 다소 두껍고 질깃한 느낌.

 

크림 생맥주. 3,500원.

맥주 차갑게 시원하게 잘 뽑았어요.

 

여기서 등장한 한치 서비스.

배부를 땐 오징어 땅콩 같은 마른 안주가 최고죠.

 

닌카시 앙브레 Ninkasi Ambree. 8,000원.

삼구라멘 비장의 무기. 이자까야에서 마시는 프랑스 맥주.

 

닌카시 누아르 Ninkasi Noire. 8,000원.

저는 흑맥주 매니아거든요.

 

인근 풀무원, 리앤펑 등 회사 직장인들 대상으로 평일 점심 장사를 주력으로 하는 곳인데,

저녁에는 이렇게 이자까야처럼 운영도 하고,

이마트 메트로 장 보신 분들이 라멘에 맥주 한 잔 하시기도 하네요.

 

음식은 아직 발전의 여지가 있지만, 아는 사람 웬만하면 안 마주칠 듯 하여 아지트 삼고 싶은 곳.

 

- 3인 식사금액 51,300원. 1인당 17,100원.

 

 

 

[멘무샤] - 송파구 신천동

Seoul/和食 2017. 6. 9. 00:31 Posted by 올랄라

일식 라멘 덮밥 전문점 멘무샤 잠실홈플러스점.

 

서울특별시 송파구 신천동 7-12 홈플러스 4층 (올림픽로 35가길 16)

02-418-7515

http://www.menmusha.co.kr/new/html/store_1.html


 

지하철 2호선 8호선 잠실역 9번 출구 이용. 또는 4318 등 버스 타고 잠실중학교 하차.

 

날씨 정말 좋던 날. 바람 선선하고 하늘도 맑음.

 

면이 먹고 싶었는데 국물은 부담스러워서,

 

아부라 소바 선택.

 

멘무샤. 칼국수+보쌈정식과 둘 중에 고민하다가 선택.

 

아부라 소바. 8,500원.

 

라면에 양념과 고춧가루, 고기, 대파, 계란 등.

 

맵긴 맵더군요... 다 먹는데 15분 소요.

 

식사 후 지하 2층 가서 쇼핑. 8만 원 어치쯤... 하하...

 

[토도로끼] - 송파구 신천동

Seoul/和食 2017. 2. 26. 09:02 Posted by 올랄라

잠실역 인근 일식 주점. 이자까야.

 

서울특별시 송파구 신천동 7-14 잠실더샵스타파크 1층

​02-423-1657

 

 

지하철 2호선 9호선 잠실역 9번 출구에서 가까운편.
4318 등 버스 타고 장미아파트 상가에서 내리면 더 가까워요.

 

여기는 토도로끼인가 토도로기인가...

 

메뉴 사진은 라멘 나온 한 페이지만...

 

테이블 세팅.

 

가츠동인가 김치가츠동인가...

 

나가사끼 바이탕 라멘. M 8,000원. + 에비 후라이.(추가금액 지불)

 

진한 육수의 라멘이라고 해서 시켰는데, 미역 생강이 들어가서 중화되는 느낌.

 

타르타르 소스에 찍어 먹는 새우 튀김.

 

반찬은 단무지와 김치.

 

꼬들꼬들한 면.

 

저녁에 한 번 더 방문.

 

가꾸니 라멘. M. 10,000원.

 

돼지고기 수육을 안 자르고 통으로 터프하게... 짭쪼름한 국물과 함께.

 

해물누룽지탕. 20,000원.

국물도 꽤 많고 바삭한 누룽지 씹는 맛도 있고, 괜찮았던 안주.

 

좁아서 복닥복닥한 느낌이 있지만, 친절하고 음식도 깔끔해서 괜찮은 곳.