plat du jour

서울 서초구 효령로52길 8 (서초동 1459-9)
02-521-8358

place.map.kakao.com/20084417

blog.naver.com/colplay337/220553234981

새로운 식당 다니는 걸 좋아해서 단골식당이 참 없는 편인데, 

몇 안 되는, 어쩌면 유일한 단골집 곰포차.

언제 가도 사장님이 반겨주시니 좋은 곳.

인터넷 찾아보니 이제 일요일에도 영업하신다니 갈 기회가 더 많겠어요.

코로나 시대에 다닥다닥 붙어 앉거나 지하에 모여 앉는 건 부담스럽기도 하지만,

그래도 파스타에 소주 생각날 땐 곰포차죠.

잘 먹었습니다!

대찬횟집 선릉점에 이어 4월 4주차에 오픈한 대찬횟집 3호점, 교대점.

서울 서초구 서초동 1571-15 지하1층

02-525-8858

지하철 2호선 교대역 9번출구에서 120m, 걸어서 약 3분 거리.

 * 카카오맵 등록 전이라, 같은 건물 칭진 주소로 지도를 찾았어요.

- 1년 전 대찬횟집 선릉점 방문후기

https://gwanjam.tistory.com/73

작년에 아는 분 소개로 처음으로 대찬횟집 선릉점을 갔었습니다.

그 뒤로 대방어, 대광어, 도다리 등 좋은 생선 들어올 때마다 문자가 왔었는데,

이번에 교대역 부근에 새로 가게를 내셨다고 문자가 와서, 찾아가게 됐습니다.

(행사 서비스로 소주 한 병 값 빼주셔서 감사합니다...)

일식 이자까야에서 파는 예쁘게 담긴 생선회 말고, 고급 횟집에서 파는 회 말고,

편하게 생선회와 몇 가지 반찬에 술 한 잔 하고 싶을 때 가기 좋은 곳이에요.

잘 먹었습니다!

- 2인 식사금액 57,000원, 1인당 28,500원(매운탕 5+라면사리 2+수제비 2 포함, 단위 천 원)

길버트버거앤프라이즈 서초점. since 2008. 10년이 넘었네요.

서울 서초구 서초동 1545-5 금강빌딩 1층

지하철 2호선 서초역 2번출구에서 도보 10분,

3호선 남부터미널역 6번출구에서 도보 13분.

405, 5413 등 버스 타고 서초동삼성아파트 (22-140) 정류장에서 내리면 200m, 도보 3분 거리.

주문하고 약 15분만에 나온 버거 세트. 버거는 물론 감자튀김도 주문 받고 나서 만들기 시작해요.

감자튀김과 양파링이 바뀌어서 나왔는데요,

주문한 대로 나왔더라면 왼쪽 접시 17,500원, 오른쪽 접시 14,000원.

담아준대로 사진대로 따르면 왼쪽 접시 16,500원, 오른쪽 접시 15,000원.

사진에는 없지만 탄산음료 두 종류, 코카콜라 병 하고 닥터 페퍼 캔이 포함된 가격이에요.

프렌치 프라이즈 + 캔음료 세트. 5,500원. 어니언 링 + 캔음료 세트. 6,500원.

길버트 버거. Gilbert. 140g 11,000원.
소고기 패티, 아메리칸 치즈, 적양파, 토마토, 로메인 상추, 베이컨, 계란 프라이, 홈메이드 소스.

버거를 자르면 계란 노른자가 톡 터져서 흘러 내립니다. 패티와 다른 재료들 모두 맛있네요.

통통하고 바삭하고 뜨거운 감자튀김, 여전히 맛있었습니다.

어니언링도 바삭하게 잘 튀겨져서 나왔어요. 타르타르 소스 곁들여서 먹습니다.

맛있는 감자튀김을 토마토 케찹에 찍어먹고 싶던 그런 날 갔던 길버트버거 서초점.

다음 10년 간에도 성업하셨으면 좋겠습니다. 잘 먹었어요.

- 2인 식사금액 31,500원, 1인당 15,750원, 쉑쉑보다 좀 덜 나왔네요

11종류의 버거 메뉴. 단품 8,500~14,000원

세트 메뉴, 사이드 메뉴(튀김 등). 4,000~12,000원

음료 3,000 ~ 9,500원, 탄산음료, 밀크쉐이크, 맥주

생맥주는 비트버거 아니 빗버거 6천 원, 병맥주 브루클린 라거/IPA, 블루문, 사무엘아담스

서래마을 가까이에 있는 족발 보쌈 전문점.

서울 서초구 반포동 93-2 (사평대로 130) 2층

02-595-9282

지하철 고속터미널역 3호선이나 9호선 출구에서 찾아오면 꽤 멀어요. 걸어서 거의 20분쯤.

7호선 5번출구로 나가면 횡단보도 하나 포함 도보 약 10분 거리.

2호선 서초역에서 서초13번 마을버스 타고 서래마을입구(22-956)정류장에서 내리면 2분 거리.

설 명절 연휴에 쉬는 식당들이 많았는데, 족삼리가 영업 중인 걸 찾았어요.

참고로 왼편 서래양곱창은 저녁에 문을 열어서 영업하고 있었어요.

족발 보쌈 방문 포장 3천 원 할인. 영업시간 오후 3시~다음날 오전 1시

경사진 계단을 올라가면 2층에 족삼리가 있어요.

복을 주는 족발마을. 足三里. 좀 홍콩 느낌.

매장 내부 깨끗합니다.

복고풍의, 그래서 더 요새 분위기.

꽃무늬 벽지.

식탁도 타일로 붙였네요.

물 한 잔 마시고 메뉴 확인

보쌈/족발 종류별로 27~34천 원.

사이드 메뉴 1~5천 원, 주류 소주/생맥주 각 4천 원 맥주 5천 원, 막걸리 5~7천 원

가벼운 그릇

상차림

따뜻하고 순한 콩나물국

일반 족발은 오른쪽 아래 간장 소스에, 매운 직화족발은 왼쪽 타르타르 소스에 곁들여 먹길 추천.

상추와 무말랭이

비빔국수. 5,000원.

적당한 매운 맛과 부드러운 면, 잘 어울렸어요. 맛있게 슥삭.

날치알 주먹밥. 3,000원. 양이 상당히 많은데요.

손으로 직접 만들어 먹는 셀프 DIY 주먹밥.

배고파서 만들면서 먹었더니 증거가 몇 개 없네요.

이 정도 크기로 10~15개 정도 나올거에요. 맛있게 먹었습니다.

생맥주 500cc 4,000원. 시원하고 깔끔했습니다.

반반족발 대 33,000원.

아래 다리뼈들도 들어있지만, 양이 상당합니다. 앞서서처럼 사이드 메뉴 두 가지 곁들이면

셋이서 다 먹을 수 없는 양. 특히 직화족발의 양념이 상당히 맵습니다. 그래서 자꾸 먹게되네요.

생맥주 한 잔 추가. 오랜만에 배부르게 맛있게 잘 먹었어요.

넉넉한 계란찜 서비스.

우연히 찾아간 족삼리. 내부 깔끔하고 음식 맛있고, 아주 좋았습니다. 올해 안에 또 가보기로!!

배달의 민족 등 앱으로 배달 주문도 할 수 있습니다.

- 3인 식사금액 59,000원, 1인당 19,666.66... 원

명함

서래본점 명함.

대륙의 맛, 중국과 세계 곳곳에서 만날 수 있는 하이디라오, 서울 강남점.

서울 서초구 서초동 1303-37 서초W타워 2층

02-533-8260

https://www.facebook.com/HaidilaoKorea

영업시간 매일 10:00 - 05:00

지하철 9호선 신논현역 6번출구와 교보타워에서 가깝습니다.

식사 확인 받으면 지하 주차장에 2시간 주차 가능. 주차 기계를 타고 내려가야 해요.

[이코노미조선 Case Study]

<중국 훠궈 프랜차이즈 ‘하이디라오’ 레드 오션 훠궈 시장에서 서비스 차별화로 길 찾았다>

http://economychosun.com/client/news/view.php?boardName=C01&t_num=13606186

여러 가지 행사와 이벤트가 있는데, 벽에 붙어 있던 건 아래와 같습니다.

- 인스타그램 해시태그 이벤트, #하이디라오강남 #강남맛집 #강남훠궈맛집
모두 태그하면 탄산음료가 무료

- 핫타임 이벤트, 주문시간 18시부터 계산시간 21시까지 1시간 안에 식사하면 30% 할인

오전 10시에 문을 연다 하여, 좀 이른 시간에 찾아갔습니다.

처음엔 한산한가 싶더니, 금세 손님들이 많이 들어와서 빠르게 자리를 채우더군요.

하이디라오 기본 세트 메뉴를 시켰습니다. 평일 오후 5시까지는 1인 18,000원인데,

평일 오후 5시 이후나 주말/공휴일은 1인 29,000원씩입니다.

평일 낮에 가면 2인 기준 최소 22,000원 이득이네요.

하이디라오 기본 세트는 하이디라오 탕, 기본 세트메뉴+주식, 모듬 으로 구성되어 있어요.

모듬은 1인당 2개씩, 2인 기준 4개를 고를 수 있어서, 근경모듬(마,감자,고구마)를 제외하고,
버섯모듬(팽이,표고,느타리,새송이), 두부모듬(두부피,생두부,냉동두부,말린두부),
야채모듬(청경채,쑥갓,치커리),당면모듬(당면,수정당면,고구마당면)을 골랐고요.

고기는 소고기 양고기 각 150g씩, 생면 2인분,

탕(국물)은 삼선탕(사골육수)과 토마토탕을 골랐습니다.

한 상 푸짐하게 차려집니다.

세트 메뉴에는 소스바 이용이 포함되어 있어서, 소스는 제가 가장 좋아하는 참기름 마늘 소스로,

반찬은 매콤짭짤하게 볶은 땅콩과 콘샐러드를 가져왔어요.

저 땅콩 요물입니다. 맥주하고 같이 먹으면 끝도 없이 들어갈 듯...

육수를 끓여서

토마토탕 국물 맛을 보았습니다. 약간 시면서도 개운한 게, 속풀이에도 좋겠습니다.

야채부터 넣고 푹 끓인 다음, 고기는 조금식 데쳐서 먹었습니다.

사실 모듬에 당면도 있어서 탄수화물을 더 먹는 게 좀 부담스러웠지만,

그래도 시켰으니 국수도 끓여서 먹었습니다. 생면 국수도 맛있어요~

식사 후에 과일로 마무리.

멜론이 아주 달디 달아서, 많이 가져다 먹었습니다.

교보타워 근처 갈 일이 생겨서, 오랜만에 생각난 하이디라오를 찾았습니다.

훠궈와 마라샹궈는 한 번 맛들이면 주기적으로 생각나네요.

콜키지도 없는 곳이니, 추운 겨울 파티원 모집해서 또 가야겠어요. 평일 낮에 갈 사람 없나~ ㅎㅎ

잘 먹었습니다~~

- 2인 식사금액 58,000원, 1인당 29,000원