plat du jour

밀라노 시내에서 먹은 점심.

40, Via Panfilo Castaldi, 20124 Milano MI, Italy

+39 02 2940 0061

https://goo.gl/maps/ziLbeuZrWUJ2

밀라노 지하철 1호선 P.ta Venezia역에서 걸어서 2분 거리.

Quaranta Pizza e Cucina. Established in 1979.

이런 길을 지나서 찾게 되었습니다.

가게 입구에 메뉴를 걸어놨습니다.

자세한 메뉴는 안에 들어가서 보기로.

LOVE. 사인이 반겨주네요.

층고가 비교적 높아요. 약간은 시끌벅적한 공간. 점심 시간에 금방 자리가 차고 줄도 서더군요.

피자는 마르게리따 노르말레(보통 크기) Margherita normale € 5.50 부터

그란데 Grande size € 11.50 까지.

Menu del giorno. 오늘의 메뉴. 푸실리, 리조또, 오믈렛, 햄 멜론 등.

Collezione Vecchio Milano. Old Milan Collection.

포크 나이프 준비.

딱딱하고 짭짤한 빵이 먼저 나왔어요. servizio e coperto(cover charge) 1인당 € 1.50씩.

Birra Media. € 4.50. 생맥주 중간 크기라기 보다는, 보통 크기라고 보면 될 듯. 다소 쌉쌀한 맥주.

* Piccola = 소(小).

저 햄을 얹은 피자가

이렇게 치즈 가루와 함께 제게도 찾아 왔답니다...

피자에 치즈까지 뿌리니 많이 짰어요. 그래도 덕분에 배고프지 않게 아주 배부르게 잘 먹었습니다.

앞에 분은 치즈 얹은 피자를 드셨고

프리미 피아띠. 라자냐 볼로네즈. 볼로냐식 라자냐.

구운 야채에 올리브 오일을 뿌리고

소금 후추까지 뿌려서... 먹으니 이미 배가 많이 불렀는데요.

Tiramisu della casa. € 6.00. 홈메이드 티라미수가 후식으로 나왔습니다...

부드럽고 쫄깃한, 다양한 식감을 즐길 수 있었던 맛있는 디저트(지만 라자냐보다 비쌈!).

Espresso Doppio. 이탈리아에서는 커피잔 구경하는 것도 재밌어요.

몇 달만에 찾은 밀라노에서의 첫 식사를 이렇게 마쳤습니다.

한 사람 당 15~20€ (대략 2만 ~ 26,000원 선) 정도 나오겠네요.

파스타나 피자 하나씩만 시켜 먹으면 인당 1만 원 이하로도 식사 가능할 듯.

잘 먹었습니다!

부산 서면에서 이름난 중견 이탈리안 음식점, 또는 양식당, 비토.

부산광역시 부산진구 부전동 168-15 (중앙대로680번가길 77) 2층
051-806-5868
http://turboj30.blog.me/

부산도시철도 1호선 2호선 서면역 6번 출구 또는 8번 출구 이용. 걸어서 약 4분 거리.

가내수공업양식당 vito. 명함. Bistro 행오버 a.k.a 숙취와 함께.

약도.

전포동 카페거리도 구경.

부전도서관 지나

NC백화점과 놀이마루 길건너 블럭.

골목에서 눈감고 졸던 고양이도 만나고

못본채 지나쳤다가 다시 찾은 비토. 그 사이 앞에 두 팀이나 들어감 ㄷㄷㄷㄷ

못 앉을까봐 조마조마했지만

그래도 사진은 꿋꿋하게 찍습니다. ㅎㅎ

EAT BETTER, LIFE BETTER. 잘 먹고 잘 삽시다.

다행히 자리도 잡고 주문도 빠르게 했습니다. 바 자리 혹은 카운터 좌석은 없었음.

파스타 반죽하고 쌀 담아둔 곳 옆에 앉았어요.

벽에 걸린 사진들을 보니 또다시 여행가고 싶은 마음이... (부산 여행은 여행 아니니)

주문서.

콜라 추가해서 35,000원.

웰컴 디쉬.

프랑스식 뭐라고 했는데... 잘 못 듣고 잊어버렸네요. ㅠㅠ
부드럽고 수분 많은 느낌. 생선살인가~~

앞집 광어 카르파치오. Halibut Carpaccio. 15,000원.
(주재료) 출근길에 구입한 광어 + 신선한 채소.
(ingredients) halibut, fresh vegetable.

3시간 이상 숙성. 와인 드레싱. 감칠맛 상승.

간장을 살짝 얹은 느낌도 나고, 부드럽고 담백한 맛.

내가 조선의 파스타요! Joseon Pasta. 17,000원.
해산물 + 조개육수 + 삼겹살 + 한국식 반죽 이탈리아 파스타면
fresh seafood, pork belly, clam stock and tomato sauce.

얼큰하고 시원한 해장 파스타. 하지만 토마토 베이스는 잘 지켜냈고요.
칼국수처럼 생겼지만 꼬들한 면. 훌륭한 뀌숑의 생선이 토마토 스프 속에서도 오래 유지됩니다.

고기 생선 해산물... 언뜻 보면 재료가 너무 많이 들어갔나 싶은데, 그 맛이 한데 잘 어우러져요.

심심할 땐 피클과 함께~

이제 서면을 떠나서

부산역에서 SRT 열차 타고 서울로 가야할 시간.

부산 현지 분 두 분의 추천을 받았던 비토. 독창적인 파스타를 볼 수 있다고 했는데요.

사실 설명도 제대로 안 보고 시켰던 짬뽕 비주얼의 조선 파스타가 참 매력적이었습니다.

배가 불렀지만 국물까지 모두 들이켜고 왔네요. 올해 안에 한 번 더 꼭 가 보고 싶습니다.

메뉴는 아래에. 셰프님이 친절하고 자세하게 설명을 적으셨으니 메뉴판도 보는 재미가 있어요.