이탈리아 파비아에 있는 레스토랑. 리스토란테.
Piazza del Lino, 15, 27100 Pavia PV, Italy
+39 0382 180 3920
http://www.ristorantelino.com/
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파비아 역에서 1.1km 거리, 걸어서 약 14분 소요.
https://goo.gl/maps/m6ucTwrzTED2
Chef - Andrea Ribaldone, Marco Mannori
Restaurant Manager and coordinator - Fabrizio Ciccarello
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Ristorante Lino
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피아짜 델 리노에 있는 리노.
홈페이지에 들어가면, 리노와 이 리노 광장에 대해 잘 설명을 해놨습니다(이탈리아어로).
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이 탑은
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alla famiglia Cairoli, La Patria, <국가>, 까이롤리 가문 으로부터
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이제 리노에
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들어가 봅니다.
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입구에 메뉴가 있습니다.
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생긴지 얼마 안 된 곳. 세련되고 우아한 분위기.
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서비스가 매우 좋습니다.
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구석에 자리를 잡았습니다.
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테이블 세팅.
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대리석 식탁과 접시.
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Acqua frizzante, San Pellegrino 75cl. 산 펠레그리노 탄산수. 3€
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coperto cena. 저녁식사 커버 차지 3€
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Corti/Cortí. Colombera. Colli Trevigiani IGT. 38€
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Merlot riserva. 2010.
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와인을 추천 받았는데, 아주 깔끔하고 마시기 좋았어요.
일정상 컨디션상 딱 한 잔만 마셨습니다. 그냥 글라스 와인으로 시킬걸.
Piccola degustazione. Small tasting. 38€ 짧은 테이스팅 메뉴를 주문했어요.
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Amuse Bouche. 웰컴 디쉬.
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연어와 해초가 짭짤하니 아주 맛있었어요. 따로 염장을 했는지? 빠르게 싹싹 먹었습니다.
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전채 먹을 준비.
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Battuta di manzo piemontese, porcini e taleggio
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피에몬트産 소고기 육회.
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플레이팅을 아름답게. 하얗고 작은 동그라미는 치즈. 역시 맛나네요.
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아주 깔끔한 육회.
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spaghetto Milano 밀라노 스파게티. 스파게토.
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오소부코 느낌의 시큼한 스파게티.
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아주 뜨거워서 혀를 델 정도. 제 취향과는 좀 거리가 있었어요.
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cremoso gianduja e nocciola. 디저트는 지안두이아, 헤이즐넛 초콜렛.
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이탈리아 특산품이라고도 하네요. 헤이즐넛 크림, 초콜렛 크럼블, 아이스크림.
케이크는 탱글탱글, 바닥엔 짭짤하고 바삭한 카라멜 과자.
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화장실도 참 멋지게 잘 만들었어요.
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Ravioli ai due servizi. Ravioli for the two services. 15€
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좀 더 제 입맛에 맞는 파스타가 먹고 싶어서, 디저트를 먹다 말고 라비올리를 더 시켰어요.
매우 부드럽고 탄력 있고 부드러운 고기가 안에 들어 있고, 소스는 장조림처럼 간장처럼 간간해요.
카라멜라이즈드 했는지 좀 끈적하고 단짠단짠.
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piccola pasticceria. 쁘띠 푸르.
상큼한 크림과 바삭한 타르트, 코코넛 얹은 시큼한 초콜렛, 바닥에 치즈 맛 나는 과자 치즈 크림.
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설탕
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Caffe espresso. 2€ 마무리는 에스프레소.
여기까지 총 96€인데, Sconto(할인) -6€ 해서 식사금액 90€. 약 117,144원 (환율 1,301.6원)
고급스러운 분위기에서 식사를 즐기기 좋은 리노. 트렌디한 이태리 음식을 볼 수 있어요.
잘 먹었습니다!
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명함
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메뉴와 와인 리스트.
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단품 14~26€, 디저트 10€
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Grande degustazione 메인으로 고기 요리까지 나오는 풀 코스 메뉴 €60
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Vini Spumanti e Champagne 스파클링 와인과 샴페인
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€19~450
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Vini Bianchi 화이트 와인
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€18~100
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Vini Rosati 레드 와인 €18~65, 사진을 다 찍진 않았어요
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Vini da dessert 디저트 와인 €25~100