경기도 평택시 조개터로2번길 65 (합정동 935-3)
031-653-2353
주차장 완비
place.map.kakao.com/478091376
홍행원
경기 평택시 조개터로2번길 65 (합정동 935-3)
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서울에서 경기도 평택까지 하행. 평택시와 안성마춤의 도시 안성시가 닿아있죠.
전용주차장에 도착. 90년의 역사, 13억 입맛. 대륙의 맛. 화려한 수식어.
주말 오전 기준 주차장은 여유로웠습니다.
한적한 주택가 근처에 있어요.
집밥 백사장님도 다녀가셨었나 봅니다. 몇 회에 나왔는지 찾아서 링크하고 싶었는데, 잘 안 나오네요.
programs.sbs.co.kr/enter/3kings/main
백종원의 3대 천왕
방송종료 2015.08.28~2017.07.15
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정통중국북경요리. 화상 홍행원.
식당이 상당히 커요.
입장했습니다. 백년을 이어오는 맛의 역사.
박항서 감독님도 다녀가셨다죠.
홍행원을 다녀간 유명인사들. 이승기 님이 눈에 띄네요. 아모르 파티의 가수 김연자 님 사진도 있었어요.
예약하고 착석.
카스 맥주. 4,000원. 술장고를 보니 맥주는 칭따오 없고 카스만, 소주도 참이슬만 있었어요.
접시를
뒤집어 보았습니다. 예가. Yeaga. 한국산인 듯.
가지튀김. 35,000원.
담백한 부추맛. 간이 매우 약해요. 튀김 보다는 만두에 가까워요. 튀긴만두, 튀김만두 랄까요.
따로 말씀 안 드렸는데도 표고버섯 튀김도 절반 나왔어요.
난자완스 35,000원. 후추맛 강한 고기 완자. 부드럽군요.
요리 양이 엄청나게 많아요. 사장님이 왜 이렇게 많이 시켰냐고 한 말씀...
연태 고량주 작은 병. 10,000원.
볶음밥. 10,000원. 반숙 계란후라이! 일일향 등에서 볼 수 있는 염도 높고 불맛 강한 요새 유행하는 식은 아니고요. 간도 세지 않은데 분명한 건 맛있고 양많은 볶음밥이에요. 예전에 동해장에서 왕 사장님께서 밥을 부채질하여 식히시던 모습이 떠오르네요.
유산슬밥. 13,000원. 큼직한 새우와 다양한 재료들이 잘 어우러졌어요. 담백한 맛이 일품. 짠맛 없이 이렇게 맛을 내는 게 내공이겠죠.
함께 나온 계란탕도 간이 좋고 국물 넉넉해서, 술안주 하면 참 좋겠어요.
간짜장. 10,000원. 역시 계란 '후라이'와 함께.
먹어보니 여느 짜장면 과는 달리 미국식 중국 음식점이나 동남아 등지에서 맛볼 수 있는 로미앤, 볶음면에 가까워요.
생소한 맛이라 많이들 남기고, 그래서 권하지 않는다고 하셔요. 저도 남기긴 했는데 저는 정말 배가 불러서 도저히 먹을 수가 없었어요.
찻주전자.
차 한 잔, 탄산음료 한 컵.
전화로 예약할 때 미리 요리까지 주문했는데, 사장님이 우리 요리 너무 많이 시켰다고 하셨어요.
요리 식사 다 해서 3가지만 시켜도 많았을 듯 해요.
직원분 한국어가 능숙치 않은 편인데
우리 가족 친지들이 외국에서 힘들게 일하고 파트타임 하는 것 생각해보면, 이해해줄 수도 있겠죠.
제 소원 중 하나가 이런 지방 중식당에 여럿이 가서 다양한 요리와 음식을 즐기는 것인데,
홍행원이 양이 진짜 많고, 맛도 다소 생경한 편이라, 난이도가 좀 있네요.
언젠가 파티원들 모을 날이 있겠죠.
잘 먹었습니다 사장님!
- 식사금액 117,000원, 1인당 39,000원
추억의 평택역, AK플라자를 지나
매송휴게소도 들렀어요.
요리 음식 많이 시켜서 남은 건 포장해 왔습니다.
메뉴판.
화상 동해장.
홍행원 코스 요리. 최소 하루 전 예약 필수. 1인분 4만 원부터. 5만 원 이상은 사장님과 상의 필요.
요리류. 짬뽕탕 10,000원 ~ 해삼탕/칠리대하 각 80,000원. 샥스핀 싯가. 사전 주문메뉴 - 통샥스핀, 해삼우설, 오향우설, 해삼도가니, 오향도가니.
식사류. 면류 유니짜장 6,000원부터. 잡탕밥 20,000원까지. 업소에 유아용품이 없다고 해요.
주류. 소주 맥주 각 4,000원. 백갈(빼갈), 연태고량주, 중국 죽엽청주, 대만 죽엽청주, 고급 조양주.
식재료 원산지 표기.
