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  1. 2019.04.24 [단지 막창 본점] 대구 북구, 푸짐하고 맛있는 막창 세트

대구에서 맛있게 먹은 돼지 막창.

 

대구광역시 북구 호암로 6 (칠성동2가 42-9)

053-353-1875

053-353-1871

 

경부선 KTX 동대구역에서 택시로 약 15분 거리. 요금은 저녁 때(좀 막힐 때) 약 6,500원.

지도에서 보이듯, 대구FC의 새 홈구장, DGB대구은행파크 혹은 포레스트 아레나와 가깝습니다.

어느 지도에서는 대구복합스포츠타운으로 찾아야 하더군요.

저는 택시 타고 남침산네거리, 대구오페라하우스 쪽으로 간다고 말씀드렸어요.

 

축구장 근처에서 어딜 가서 뭐 먹을까 몇 일 고민하다가, 선택한 단지막창 본점.

 

입구에 막창을 굽는 단지, 항아리가 있어요.
30분 컷으로 빠르게 먹자며 들어갔습니다. 실제로는 한 40분 동안 먹은 듯.
막창 1인분 150g 8,500원부터 시작. 첫 주문 3인분부터 가능하다 하니, 최소 주문금액 25,500원. 소주 맥주 각 4천 원씩.
반찬. 배추김치, 번데기, 콘샐러드.
무 절임, 부추무침, 구워 먹을 떡, 얇게 썬 감자.
저는 술을 잘 못해서, 아이템을 사용했습니다.
이날의 주류는 참카스? 카스참? 맛있는참소주와 카스. 예전엔 참소주에서 단 맛이 많이 났는데, 이날은 여느 소주와 비슷했어요.
막장. 소스. 다진 쪽파와 고추를 넉넉히 넣어 섞어 먹습니다.
세트 B(35,000원)를 주문했어요. 막창 300g, 불막창 중, 소세지 하나, 닭 염통 꼬치 5개, 탄산음료 하나. 셋이 먹으면 적당할 양.
불막창 중. 치즈가 녹으면 먹습니다.
야채, 떡 많이 들었고, 살짝 매콤하고 식감이 좋아, 술안주로 좋습니다.
소세지 하나, 닭 염통 꼬치 5개. 머스타드, 칠리 소스.
감자가 얇아서 금방 불판에 들러붙어요.
단지화덕막창 2인분. 300g. 단지에서 초벌구이하고 나옵니다.
닭 염통 선도가 좋아서, 미디엄 정도로 구우면 부드럽고 맛있어요. 소세지 맛도 좋고요.
단지막창은 직접 잘라서 불판에 얹는데, 속에 마늘이 박혀 있습니다.
고소한 막창 맛이 일품이었습니다. 옷에 밴 냄새는 덤이지만요.
프랜차이즈 브랜드라고 하는데, 여기가 본점 입니다.

 

오랜만에 대구를 갔습니다. 먹고 싶은 게 매우 많았어요.

생고기, 양지 오드래기, 국밥, 납작만두, 중국식찐만두, 통닭, 닭똥집튀김 등.

하지만 일정이 짧아서(당일치기), 한 곳에서 후딱 먹고 나왔습니다.

 

대구 북구 운동장 근처에 식당, 술집, 특히 막창집들이 꽤 많아요.

그 중 단지막창 본점이 인기 많고 손님 많은 이유를 알만했습니다. 맛있고, 양 넉넉하고, 참 좋았습니다.

근시일 내 한 번 더 갈 일이 있었으면 좋겠어요. 잘 먹었습니다!

 

- 2인 식사금액 45,000원, 1인당 22,500원