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서울 송파구 삼전로9길 5-2 (잠실동 246-12) 1층 103호
월,수,목,금,토,일 11:30 ~ 22:00

지하철 9호선 삼전역 1번출구에서 걸어서 약 5분 거리.

가게 근처에 주차 몇 대 할 수는 있는데, 공간이 많지는 않아요.

 

place.map.kakao.com/694170232

 

안재식당

서울 송파구 삼전로9길 5-2 1층 103호 (잠실동 246-12)

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라보사님 블로그 글을 보고 찾아갔어요.

blog.naver.com/nomark05/221797054628

 

[안재식당] 서울시/잠실동 - 음식의 온도

인스타그램에서 Mat으로 시작하는 닉네임을 가진 사람들이 모여 시작한 맛당, 그리고 맛당대회라는 모임이...

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잠실동 조용한 주택가에 있어요.

 

좋은 쌀로 갓 지은 밥이 가장 맛있습니다. 2020 가을 햅쌀.

 

사장님 성함이 안 재자 만자, 안재만.

 

그릇. 수저.

 

반상. 기본 반찬 - 국, 김치, 나물, 장아찌, 장조림.

주식 밥, 부식 반찬 국. 우리 고유의 일상식 차림.

 

대대포 막걸리. 6도. 750ml 7,000원. 전남 담양죽향도가. 농쌀, 대나무잎, 지리산 토종꿀. 

 

달달하고 부드러운 생막걸리. 살짝 단맛이 돌아서 맛있어요.

 

곁. special. 요리. 안주.

한우 수육 (소). 18,000원. 부드럽게 삶은 소고기 양지 사태 수육. 양은 다소 적은 편.

 

계반. 닭고기 솥밥. 12,000원. 우리맛닭. 참기름 소스. 계란 가마솥밥. 간장 비빔밥 느낌. 간간하고 맛있어요.

 

안재 한상. 9,000원. 구수한 향이 나는 최고급 수향미로 지은 가마솥밥.

 

우반. 소고기 솥밥. 14,000원. 한우 고명과 송화버섯을 더한, 고급 장조림 가마솥밥. 간을 많이 절제했어요. 

곁들임 음식에 소고기 메뉴가 많으니, 안재 한상이나 계반 시키는 게 더 좋을 듯 해요.

 

 

미디움 으로 익힌 육전.. 두 접시로 나눠주셨어요. 우아하고 고급스러운 맛.

 

문경약돌 제육볶음. 6,000원. 쫀득한 비계와 육질이 일품인 고기와 찹쌀고추장의 만남.

 

한우 소금구이. 12,000원. 얇게 저민 1+등급 한우 구이와 송화버섯, 참기름 소금장.

 

약주. 감자술. 13도. 300ml 8,000원. 강원도 평창 오대서주양조장. 부드럽고 순한 지역 특산주. 좀 달달한 맛. / 증류주. 황금보리소주. 17도. 375ml 15,000원. 충남 홍성 황금보리 농업회사. 김제평야에서 재배되는 보리만을 사용한 부드러운 맛의 100% 보리 증류주. 도수 많이 안 높지만 깔끔한 술.

사진에 없는데 매실원주는 더 달아서 물 타 마신 사람도 있었어요. 미즈와리.

과실주. 매실원주. 15도. 300ml 12,000원. 서울 더한주류. 잘 익은 황매만으로 빚은 매실주. 은은한 꿀향이 매력적.

 

삼겹살 묵은지찜. (소) 10,000원 / (대) 20,000원. 한돈삼겹살과 신안에서 공수한 3년 묵은 묵은지로 만든 칼칼한 김치찜.

 

젓갈도 나오고

 

송명섭 막걸리. 6도. 900ml 8천 원. 전북 정읍 태인합동주조. 대한민국 식품명인 제48호 송명섭 명인이 직접 재배한 쌀과 밀로 만든 드라이한 무첨가 막걸리. 매우 드라이하고 단맛이 전혀 없어서 낯선 느낌.

 

(저희 때문에) 재료 소진으로 영업 조기 마감했습니다. 찾아주셔서 감사합니다.

 

연인들도 오고 혼밥하러도 오는 안재식당.

작년 가을 기준 대관료 40만 원이었는데, 아담한 규모라 (집합금지 없다며는) 대관하고 행사하는 것도 좋겠어요.

 

사장님께서 예전에 대치동 포스코센터 지하에 '오늘 한 밥'이란 곳에도 계셨었대요.

 

<포스코 센터 '오늘 한 밥' _더블러드 440 : 네이버 블로그>

blog.naver.com/snetty/221524937651

 

포스코 센터 '오늘 한 밥' _더블러드 440

당일 도정한 쌀로 만든건강한 덮밥​오늘 한 밥​​오랜만에 포스코 센터에 다녀왔는데저 아무래도 서울 사...

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음식 맛깔나고 집밥 먹는 기분 드는 곳.

참고로 녹색병과 맥주가 없으니, 소주나 소맥 좋아하시는 분들은 잘 생각해 보고 가셔요.

 

잘 먹었습니다!

- 식사금액 204,000원. 술 잘 골라서 시키면 생각보다 금액은 많이 안 나와요.

 

 

식사 요리 메뉴

 

우리 술. 막걸리, 약주, 과실주.

 

증류주

 

증류주 샘플러, 곡류 소주 샘플러. 전통주.