plat du jour

서울 강남구 언주로168길 19 (신사동 644-7)
02-547-0606

발레파킹 가능(늦은 시각에는 주차 해주고 돈 받고 퇴근하시던 기억)

 

지하철 수인분당선 압구정로데오역 5번출구에서 도보 10분 거리. 도산공원 근처.

 

https://place.map.kakao.com/134691297

 

있을재

서울 강남구 언주로168길 19 1층 (신사동 644-7)

place.map.kakao.com

 

2020년 10월 방문기

 

https://www.instagram.com/jaehomgr/

 

https://guide.michelin.com/kr/ko/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/jae

 

있을 재 – Seoul - a MICHELIN Guide Restaurant

있을 재 – a restaurant from the 2021 MICHELIN Guide Seoul. The MICHELIN inspectors point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guides official website

guide.michelin.com

 

 

 

 

 

 

과일 타르트에 구운 화자오, 신기하네요. Toasted Sichuan Pepper.

 

 

 

 

 

찐득한 감자(매쉬드 포테이토). 바삭한 닭고기. 다릿살 가슴살.

 

 

 

https://www.vivino.com/FR/en/guido-berlucchi-cuvee-imperiale-brut/w/1185753?year=N.V. 

 

N.V. Guido Berlucchi Cuvée Imperiale Brut

A Sparkling wine from Franciacorta, Lombardia, Italy. Made from Chardonnay. This wine has 106 mentions of tree fruit notes (apple, pear, green apple). See reviews and pricing for this wine.

www.vivino.com

 

http://mervin.co.kr/wine/wine_view.php?num=1180&qstr=cGFnZT0z&ckattempt=1 

 

메르뱅

주류 수입 및 도,소매업체

www.mervin.co.kr

 

 

 

https://www.vivino.com/FR/en/fr-chateau-la-closerie-du-grand-poujeaux-moulis-en-medoc/w/1209473?year=1985 

 

1985 Château La Closerie du Grand Poujeaux Moulis-en-Médoc

A Red wine from Bordeaux, France. Made from Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot. See reviews and pricing for the 1985 vintage.

www.vivino.com

 

https://m.blog.naver.com/korea6805/220860574338

 

Chateau La Closerie du Grand Poujeaux 1985(샤또 라 클라세리 뒤 그랑 뿌조)

Chateau La Closerie du Grand Poujeaux 1985 한남동 와인앤모어에 박스채로 누워있던 데일리와인인데...

blog.naver.com

 

 

https://m.blog.naver.com/rickyjun00/222008016516

 

Chateau LA CLOSERIE GRAND-POUJEAUX 1985, 샤또 라 끌로즈리 드 그랑 푸조

Moulin>Bordaeux >France Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Chateau La Close...

blog.naver.com

 

 

 

https://place.map.kakao.com/1233442020

 

색깔

서울 강남구 언주로168길 16 (신사동 645-1)

place.map.kakao.com

 

늦은 시각 와인 다이닝이 하고 싶어, 위시리스트에서 꺼내어 찾아간 있을재.

기대만큼 좋았어요. 잘 먹었습니다.

 

3인 식사금액 242,000원, 1인당 80,667원.

 

도산공원에서 가까운 고급스러운 바. 술 마시며 먹은 엄청난 가츠산도.

 

서울 강남구 신사동 648-14 (도산대로45길 10-11) JYC2빌딩 지하1층

02-514-3450

 

지하철 분당선 압구정로데오역 5번출구에서 도보 10분.

342 등 버스를 타고 씨네시티.앞 (23-161) 정류장에서 내리면 가깝습니다.

 

Polestar. 명성은 익히 들었습니다만, 이제서야 가봤습니다.

 

멋진 백바. backbar.

 

다양한 위스키들을 구비하고 있습니다.

 

커버 차지 cover charge 1인당 10,000원. 미네랄 워터 - 아쿠아 파나/빠나. 물을 계속 따라주심.

웰컴 스낵 - 여름 느낌의 파스타, 미니 새우볼 튀김, 과일 - 오렌지, 포도 - 

 

싱글몰트 위스키, 선택의 순간.

(右) Abelour 12년산. Speyside. Double cask matured. 24,000원. 주문.

(左) Octomore 7.3 Islay Barley - Glass 55,000원, bottle 800,000원 - 고가라고 하여 패스

 

Kilchoman. Islay. Sanaig. 27,000원.

저는 피트향 강한 걸 좋아한다고 말씀드려서, 추천받은 위스키.

 

얼음은 폴스타에서 직접 카빙하신다는군요. 로고도 찍혀서 나옵니다.

 

 

가츠샌드. Pork cutlet sandwich. 25,000원.

 

아주아주 맛있었습니다. 돈카츠 잘 튀겼고, 소스 흡착도 잘 되었고요.

 

비즈니스/비즈네스. 22,000원. 신맛만 들었네요. 단맛도 있었나...

 

 

잔이 예쁘네요.

 

저녁 식사 때 맛있게 먹고 마시고, 흥에 겨워 즉흥적으로 찾아간 폴스타.

예상대로, 혹은 예상보다 더 가격대가 좀 더 높았지만, 많은 장점이 있는 훌륭한 바였습니다.

돈 많이 벌어서 또 가면 되죠. 잘 마셨습니다!

 

- 2인 식사/음주 금액 118,000원, 1인당 59,000원

 

바카라 글라스, 카가미 글라스, 히로타 글라스, 리델 글라스, 각 5만 원씩. 킵술 보관 기간 2개월

 

음식/안주류 side dishes 1~4만 원

 

Single Malt Whisky. Speyside whiskey. Glass 20,000원 ~, bottle 280,000원 ~

 

Highland. Glass 20,000원 ~, bottle 280,000원 ~

 

Lowland. Glass 20,000원 ~, bottle 300,000원 ~

 

Cambeltown. Glass 26,000원 ~, bottle 400,000원 ~

Islay. Glass 20,000원 ~, bottle 320,000원 ~

 

Island. Glass 20,000원 ~, bottle 300,000원 ~

 

Scotch & Japanese, blended, Glass 20,000원 ~, bottle 250,000원 ~
Kavalan Classic / Sherry 도 있어요.

 

American, Bourbon & Rye, Glass 20,000원 ~, bottle 280,000원 ~

 

Canadian & Irsh, Glass 20,000원 ~, bottle 280,000원 ~

Cognac  & Calvados, Glass 20,000원 ~, bottle 300,000원 ~

 

Rum, Gin, Vodka, Tequila

 

Champagne 180,000원 ~

 

Cocktail 20,000 원 ~

 

 

 

Signature Cocktail by Yoshifumi Tsuboi, 26,000원 ~

 

Polestar 명함

 

폴스타 명함 뒷면

 

성냥

 

폴스타 전화번호

미슐랭 2스타를 획득한 권숙수의 권우중 셰프가 새롭게 연 한식 비스트로.

 

서울 강남구 신사동 647-24 (선릉로153길 32) 2층

02-549-6268

 

영업시간
월-토 17:30~01:00 (Last order 23:30)
일요일 휴무

 

 

<[이택희의 맛따라기] 호족반(虎足盤) 독상에 8도 진미 ··· 미쉐린 2스타 솜씨의 ‘설후야연’>
http://news.joins.com/article/21356169

 

<풍속도8첩병풍 - 설후야연>
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1563743&cid=46721&categoryId=46878

 

<데일리한국[주간한국] [이야기가 있는 맛집(254)] 보건옥과 불고기>
http://daily.hankooki.com/lpage/life/201612/dh20161214095629138910.htm

도산공원 근처에서 식사를 하고 나서, 이곳이 몹시 궁금했던 터라 들러봤습니다.

 

예약은 따로 않고 바 테이블 착석.

오후 9시 이후에 가면, 1인당 25,000원에 술상이 차려집니다. 술 한 잔 포함.

이후 필요하면 안주와 술 추가 가능.

 

더 핸드 앤 몰트, 엑스트라 페일 에일. 385ml.
맥아의 풍미와 섬세한 홉의 향기, 쌉싸름하며 견고한 남양주 출신 맥주.

 

2부. 밤. (21:00-23:30) 25,000원.

 

기본 안주. 녹두빈대떡. 너무 바짝 익혀서 딱딱했습니다.

 

안동식 닭발 편육. 과 선택 메뉴는 16 멸치국수. (일행은 6 제주식 몸국 선택)

편육도 쫄깃하니 맛있었고, 개운하고 깔끔한 멸치국수 국물이 참 좋았습니다. 해장은 이렇게~

 

2층에 올라가 창문 열어 놓고 바에서 마시는 술 한 잔, 참 좋았습니다.

 

삼성역 코엑스 오크우드 호텔 1층에 있던 비스트로 서울이 없어지고 나서 아쉬웠었는데,

좋은 곳이 생겼네요.

 

다만 참이슬 처음처럼 일반 소주가 없어서, 맘 편히 술마시려면 어느 정도 비용이 들겠네요.

언젠가 기분 낼 일 있을 때 가서 왕창 시켜놓고 먹는 것도 좋겠고요...

 

밤에 가서 한 상 시켜 놓고 술 한 잔 홀짝이며 잠시 쉬어가면 좋을 법한 곳.

(나와서 아쉬워서 크래프트 한스 가서 다크 에일 한 잔 더 마시고 집에 갔습니다. 사진이 없네요.)

 

잘 먹었습니다. 메뉴는 아래에.

 

 

 

 

 

압구정 로데오, 도산공원 인근에서 장수하고 있는 이자까야.

 

서울특별시 강남구 신사동 653-14 (도산대로49길 10-1) 수한빌딩 1층/지하1층
02-545-5885

 

 

분당선 압구정로데오 역 5번 출구 이용. CGV 씨네시티 근방이에요.

145 등의 버스를 타고 일지아트홀.압구정동노인복지센터 정류장 에 내려서 좀 걸어가면 됩니다.

 

거의 3년만에 재방문.

 

요새는 이자까야 잘 안 가는 편.

 

한 때 하이볼 좋았했었으나~

 

이제는 사케도 거의 안 마시는 편.

 

아래 나오는 안주와 산토리 생맥주 3잔 묶어서 세트로 34,000원.

 

테바아게. 달콤 짭쪼름한 닭날개 튀김. 굳굳.

 

모듬회. 사시미 모리아와세. 중, 2점씩. 40,000원.

오랜만에 두툼한 회 맛있게 잘 먹었습니다.

 

스끼야끼 세팅. 달걀 노른자.

 

스끼야끼. 29,000원.

일본식 불고기 전골이라고 설명되어 있네요.

 

살짝 달달한 국물에서 고기 야채 두부를 건져, 계란에 찍어먹으면 꿀맛.

 

역시 이것저것 맛있게 먹기엔 이자카야가 여전히 괜찮네요. 만족~!

 

메뉴는 아래에~