피에몬테 주, 알레산드리아 현, 토르토나에 있는 빵집 겸 까페.
Strada Statale per Voghera, 52, 15057 Tortona AL, Italy
+39 0131 872989
https://goo.gl/maps/uJYnpfpghED2
파비아 역에서 차로 약 37분, 58km 거리.
Bar. Pasticceria. Tavola Fredda. Delizie Tortonesi.
빠스티체리아는 과자 가게, 빵집. 따볼라 프레따 = snack table, 간이 음식점. 델리찌에 역시 과자.
이태리 커피 가격. 까페(에스프레소) 1€=1,300원. 카푸치노 1.3€=1,690원 쯤.
단 이태리는 우리나라처럼 자리에 앉기 보다는, 서서 커피 한 잔 원샷하고 바로 나가는 편.
여러가지 빵들이 쇼케이스에.
위에서 말씀드린 우리 돈 1,700원쯤 하는 카푸치노.
포카치아. 현지인 발음은 포카챠. 사전에는 플랫 브레드 flat bread의 일종이라고 하네요.
딱딱하면서도 안에는 부드럽고, 짭짤한 맛도 나요. 여기는 얇은 포카치아를 파는데,
리구리아 주 제노바(Genoa)의 클래식 포카치아,
포카치아 알라 제노베제(foccacia alla Genovese) 라는 것도 궁금해졌습니다.
명함 한 장 사진 찍고, 다시 길을 나섰습니다.
Ricevimenti e rricorrenze. = Receptions and anniversaries. 각종 행사/기념일 단체 주문 되는 듯.
명함에 나온 이곳 대표 상품은 Baci di dama 바치 디 다마, 안에 초콜렛이 든 쿠키 라고 하네요.
궁금해라...
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