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서울 강남구 언주로168길 19 (신사동 644-7)
02-547-0606

발레파킹 가능(늦은 시각에는 주차 해주고 돈 받고 퇴근하시던 기억)

 

지하철 수인분당선 압구정로데오역 5번출구에서 도보 10분 거리. 도산공원 근처.

 

https://place.map.kakao.com/134691297

 

있을재

서울 강남구 언주로168길 19 1층 (신사동 644-7)

place.map.kakao.com

 

2020년 10월 방문기

 

https://www.instagram.com/jaehomgr/

 

https://guide.michelin.com/kr/ko/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/jae

 

있을 재 – Seoul - a MICHELIN Guide Restaurant

있을 재 – a restaurant from the 2021 MICHELIN Guide Seoul. The MICHELIN inspectors point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guides official website

guide.michelin.com

 

있을 : 재 在

 

냅킨에도 在자 자수가

 

음식 안주 메뉴. 샐러드, 세비체, 쭈꾸미 구이, 명란 마스카포네, 치즈 플래터 등.

 

푸아그라 테린, 스캄피 관자 구이, 홍두깨 카르파치오, 트리빠, 부댕 블랑, 바깔라 그라탕 등. 27,000(트뤼빠) ~ 120,000(채끝등심) 원.

 

파스타 - 까치오 에 페페 스파게티, 볼로냐식 라자냐, 명란 보따르가 링귀네, 감자 뇨끼, 따야린, 소 안심 리조또.

 

토종닭 구이, 이베리코 흑돼지 목살, 양갈비, 한우 안심 스테이크, 8주 숙성 한우 채끝 등심, 피에 드 꼬숑, 과일 타르트, 티라미수.

과일 타르트에 구운 화자오, 신기하네요. Toasted Sichuan Pepper.

 

원산지 표기

 

하우스 와인 250ml 32,000 원부터.

 

바삭한 감자 뇨끼. 29,000원. 팬 프라이 뇨끼. 파마산 소스, 프로슈토. panfried potato gnocchi, parmesan sauce, san daniele prosciutto

 

고소한 뇨끼. 하몽과 함께 먹으면 더 맛있어요. 하얀 파마산 소스도 일품. 열무피클이 함께 나와서 신기했던 기억.

 

토종닭 구이. 45,000원. 트러플 페이스트, 감자 퓨레, 치킨 쥬, 블랙트러플. Chicken stuff with truffle paste, potato puree, chicken jus, black truffle.

찐득한 감자(매쉬드 포테이토). 바삭한 닭고기. 다릿살 가슴살.

 

베를루끼 375ml bottle. 48,000원. Sparkling. Berlucchi, Cuvee Imperiale Brut N/V. Italy, Franciacorta. Pinot Noir, Chardonnay.

 

이태리 이탈리아 이탈리안 프란치아코르타. 스파클링 와인. 과일향 풍부하고 맛있었어요.

 

https://www.vivino.com/FR/en/guido-berlucchi-cuvee-imperiale-brut/w/1185753?year=N.V. 

 

N.V. Guido Berlucchi Cuvée Imperiale Brut

A Sparkling wine from Franciacorta, Lombardia, Italy. Made from Chardonnay. This wine has 106 mentions of tree fruit notes (apple, pear, green apple). See reviews and pricing for this wine.

www.vivino.com

 

http://mervin.co.kr/wine/wine_view.php?num=1180&qstr=cGFnZT0z&ckattempt=1 

 

메르뱅

주류 수입 및 도,소매업체

www.mervin.co.kr

 

샤또 끌로즈리 드 그랑 푸조. 뿌조. 뿌죠. 1985. Chateau La Closerie Du grand-Poujeaux. Cru Bourgeois. Moulis en Medoc. 120,000원.

 

비비노에서 가격 180€ 또는 재고가 없다고 나오네요. 신세계엘앤비 에서 오래 전에 들여온 듯. 한남동 와인앤모어에도 있었대요.

 

https://www.vivino.com/FR/en/fr-chateau-la-closerie-du-grand-poujeaux-moulis-en-medoc/w/1209473?year=1985 

 

1985 Château La Closerie du Grand Poujeaux Moulis-en-Médoc

A Red wine from Bordeaux, France. Made from Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot. See reviews and pricing for the 1985 vintage.

www.vivino.com

 

https://m.blog.naver.com/korea6805/220860574338

 

Chateau La Closerie du Grand Poujeaux 1985(샤또 라 클라세리 뒤 그랑 뿌조)

Chateau La Closerie du Grand Poujeaux 1985 한남동 와인앤모어에 박스채로 누워있던 데일리와인인데...

blog.naver.com

 

코르크 깨져서 디캔팅. 훈제향 고기맛 나는 1985년생 올빈. 짭짤하다가 마시다 보면 달큰하고 점점 순해져요.

 

https://m.blog.naver.com/rickyjun00/222008016516

 

Chateau LA CLOSERIE GRAND-POUJEAUX 1985, 샤또 라 끌로즈리 드 그랑 푸조

Moulin>Bordaeux >France Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Chateau La Close...

blog.naver.com

 

화장실 벽에 걸린 그림.

 

자정이 넘은 시각에도 북적이던 압구정로데오 핫플레이스. 색깔.

 

https://place.map.kakao.com/1233442020

 

색깔

서울 강남구 언주로168길 16 (신사동 645-1)

place.map.kakao.com

 

늦은 시각 와인 다이닝이 하고 싶어, 위시리스트에서 꺼내어 찾아간 있을재.

기대만큼 좋았어요. 잘 먹었습니다.

 

3인 식사금액 242,000원, 1인당 80,667원.