plat du jour

건대 앞에 있는 중국 음식 전문점.

서울특별시 광진구 아차산로30길 17 (자양동 6-41)
010-2355-5358

지하철 2호선 7호선 건대입구역 6번 출구에서 약 150m 걸어서 2분 거리.

작게 허가(허씨)라고 적혀 있습니다. 봉순이 통닭 옆집. 순희냉면이라는 2호점도 있어요.

가마두에 맞은 편.

메뉴판. 꽤 많죠?

원산지 표시도 아주 자세하게 잘 되어 있어요.

카스처럼

마라샹궈. 100g 2,500원

한 번 먹고 나면 가끔 생각나서 또 먹게 되는 마성의 음식.

메뉴판엔 없지만 가지볶음. 가지튀김. 굴소스와 기름 머금은 뜨거운 가지는... 맛있습니다.

마파두부. 8,000원. 매콤한 양념이 참 맛있었어요. 저녁 식사 안 했다면(?) 밥 비벼 먹었을텐데(?)

샐러리 향 나는 물만두는 서비스로 받았습니다.

어쩌다 보니 두 번 연속 월요일에 갔던, 갈 때마다 한산했던 전통중경마라샹궈.

덕분에 이런저런 얘기 많이 하고 맛있게 잘 먹었습니다.

또 먹으러 갈래요~~ 잘 먹었습니다~~

- 3인 식사금액 약 74,000원?

낙성대역 바로 앞에 있는 중화요리 음식점. 주점.

서울 관악구 봉천동 1686-13 1층 104호

02-878-7881

지하철 2호선 낙성대역 5번 출구로 나가서 90도 직각으로 우회전하면 보이는 골목에 있어요.

씽푸엔. 씽푸앤. Xingfu&.

아담한 가게.

요리 메뉴. 군만두 물만두 각 5천 원부터, 냄비짬뽕탕 백짬뽕탕 각 16,000원까지.

요리 설명을 쉽게 잘 해놓으셨습니다.

식사류는 짜장면 짜장밥 각 5천 원부터 홍굴이짬뽕 or 짬뽕밥 각 9천 원까지.

주류 소주 4천 원부터 연태고량주 500ml 3만 원까지. 매화수, 카스 맥주 등.

수저도 깔끔하게 종이 포장지에 담겨 있습니다. 이제 이마저도 일회용품으로 못 쓰게 될까요...

짜사이 맛있어서 많이 먹었습니다.

하얼빈 500ml. 5,500원.
칭따오 640ml. 6,500원.

하얼빈 맥주 보이면 일단 하얼빈 마시고, 그 다음에 양 많은 청도 맥주로 넘어갑니다.

튀김옷이 폭신한 편. 새콤해서 맛있었어요.

중국식잡채. 12,000원. 갖은 채소와 굵은 당면을 굴소스와 볶아낸 요리.

굴소스 좋아해서 역시 잘 먹었는데, 야채와 탄수화물 위주니 식사나 사이드 메뉴 삼으면 좋을 듯.

가느다란 면이 참 좋았고요. 옛날짜장 느낌의 구수한 맛, 역시 좋았습니다.

요리/안주가 적당한 가격에 여러가지 있으니, 얼른 다 맛 보고 싶었고요.

토요일 영업, 일요일 휴무라 하시니, 주말에 한 번 더 가보고 싶은 곳이에요.

잘 먹었습니다!

- 2인 식사금액 43,000원, 1인당 21,500원

대륙의 맛, 중국과 세계 곳곳에서 만날 수 있는 하이디라오, 서울 강남점.

서울 서초구 서초동 1303-37 서초W타워 2층

02-533-8260

https://www.facebook.com/HaidilaoKorea

영업시간 매일 10:00 - 05:00

지하철 9호선 신논현역 6번출구와 교보타워에서 가깝습니다.

식사 확인 받으면 지하 주차장에 2시간 주차 가능. 주차 기계를 타고 내려가야 해요.

[이코노미조선 Case Study]

<중국 훠궈 프랜차이즈 ‘하이디라오’ 레드 오션 훠궈 시장에서 서비스 차별화로 길 찾았다>

http://economychosun.com/client/news/view.php?boardName=C01&t_num=13606186

여러 가지 행사와 이벤트가 있는데, 벽에 붙어 있던 건 아래와 같습니다.

- 인스타그램 해시태그 이벤트, #하이디라오강남 #강남맛집 #강남훠궈맛집
모두 태그하면 탄산음료가 무료

- 핫타임 이벤트, 주문시간 18시부터 계산시간 21시까지 1시간 안에 식사하면 30% 할인

오전 10시에 문을 연다 하여, 좀 이른 시간에 찾아갔습니다.

처음엔 한산한가 싶더니, 금세 손님들이 많이 들어와서 빠르게 자리를 채우더군요.

하이디라오 기본 세트 메뉴를 시켰습니다. 평일 오후 5시까지는 1인 18,000원인데,

평일 오후 5시 이후나 주말/공휴일은 1인 29,000원씩입니다.

평일 낮에 가면 2인 기준 최소 22,000원 이득이네요.

하이디라오 기본 세트는 하이디라오 탕, 기본 세트메뉴+주식, 모듬 으로 구성되어 있어요.

모듬은 1인당 2개씩, 2인 기준 4개를 고를 수 있어서, 근경모듬(마,감자,고구마)를 제외하고,
버섯모듬(팽이,표고,느타리,새송이), 두부모듬(두부피,생두부,냉동두부,말린두부),
야채모듬(청경채,쑥갓,치커리),당면모듬(당면,수정당면,고구마당면)을 골랐고요.

고기는 소고기 양고기 각 150g씩, 생면 2인분,

탕(국물)은 삼선탕(사골육수)과 토마토탕을 골랐습니다.

한 상 푸짐하게 차려집니다.

세트 메뉴에는 소스바 이용이 포함되어 있어서, 소스는 제가 가장 좋아하는 참기름 마늘 소스로,

반찬은 매콤짭짤하게 볶은 땅콩과 콘샐러드를 가져왔어요.

저 땅콩 요물입니다. 맥주하고 같이 먹으면 끝도 없이 들어갈 듯...

육수를 끓여서

토마토탕 국물 맛을 보았습니다. 약간 시면서도 개운한 게, 속풀이에도 좋겠습니다.

야채부터 넣고 푹 끓인 다음, 고기는 조금식 데쳐서 먹었습니다.

사실 모듬에 당면도 있어서 탄수화물을 더 먹는 게 좀 부담스러웠지만,

그래도 시켰으니 국수도 끓여서 먹었습니다. 생면 국수도 맛있어요~

식사 후에 과일로 마무리.

멜론이 아주 달디 달아서, 많이 가져다 먹었습니다.

교보타워 근처 갈 일이 생겨서, 오랜만에 생각난 하이디라오를 찾았습니다.

훠궈와 마라샹궈는 한 번 맛들이면 주기적으로 생각나네요.

콜키지도 없는 곳이니, 추운 겨울 파티원 모집해서 또 가야겠어요. 평일 낮에 갈 사람 없나~ ㅎㅎ

잘 먹었습니다~~

- 2인 식사금액 58,000원, 1인당 29,000원

서울대입구역 샤로수길에 있는 딤섬 등 중국 음식 전문점.

서울 관악구 관악로14길 94 (봉천동 1626-1)

지하철 2호선 서울대입구역 1번출구와 낙성대역 4번출구 사이에 있습니다.

깔끔한 주황색 간판.

샤로수길 식당 간판 중에 손에 꼽을만큼 간결하고 기억에 남는 디자인이에요.

입간판 메뉴.

카운터 자리에 앉아서 메뉴 한 번 더 확인.

세트 메뉴도 있습니다.

세트 메뉴 1인당 9천 원, 혹은 25,000~26,000원 짜리가 있어요.

칭따오 라거 외에도 밀맥주, 스타우트 등이 있었습니다. 금주 풀리면 시도해 보기로...

따뜻한 자스민 차가 나와서 좋았습니다. 소화되는 느낌.

량빤오이. 5,000원.

간간하고 매콤한 오이무침. 두반장으로 보이는 장이 올라가서, 제법 맵습니다.

주문 전 떠올렸던 부산 일품향에서 반찬으로 주는 오이무침과는 사뭇 다른 느낌.

쑈마이. 7,000원. 어떻게 적을까 고민했는데, 영수증에 쑈마이라고 적혀 있었어요.

이주 탱글하고 맛나는 샤오마이. 주문하고 10분 이상 걸려 나왔는데, 기다린 보람이 있었습니다.

첫 방문한 천희향딤섬제작소. 딤섬도 맛있고, 몇 가지 안주들도 있으니, 술 한 잔 하기 좋아보여요.

잘 먹었습니다.

- 2인 식사금액 12,000원, 1인당 6천 원

서초동에 있는 화상 중화요리 음식점.

서울특별시 서초구 서초대로42길 66 (서초3동 1544-10)

02-522-8870

지하철 2호선 서초역 2번 출구에서 걸어서 5분 거리.

또는 5413, 740 등의 버스를 타고 서초 삼성아파트 정류장에서 하차하시면 가까워요.

서초21 마을버스 타고 농협에서 내리면 아주 가깝고요. 가게 옆에 주차 공간이 있긴 한데 좁습니다. 가게 앞 골목도 좁기 때문에 대중교통을 이용하시는 게 편해요.

2년만에 찾았나 봅니다.

완전 독립된 방은 아니고, 칸막이 있는 구석 원탁에 앉았습니다.

빨간 수저통에서부터 중국의 기운이

돼지고기 탕수육(소). 14,000원.

찍먹 아니고 부먹인데, 소스와 튀김이 잘 어울려서 맛있었습니다. 둘이 먹기에 양도 적당하고요.

보통의 짜장면보다는 약간 가느다란 면발.

볶아낸 짜장을

얹고 비벼서 먹습니다. 만리성의 자장면에서는 고소한 맛이 나요. 그게 매력입니다.

짬뽕 국물도 함께 나오고

맵지 않게 대신 약간 짭짤하게 뜨겁게 볶아낸 당면 잡채.

만리성 잡채밥엔 흑미밥이 들어갑니다.

오랜만에 찾은 만리성. 분위기와 맛 모두 여전하네요.

송년회나 신년회로 사람 여럿 모아서 또 가고 싶습니다. 잘 먹었어요!

- 2인 식사금액 26,000원, 1인당 13,000원

메뉴판. 면류, 밥류, 별미식사(만두, 짜장볶음)

냉채류, 해삼전복류, 바닷가재와 새우류, 생선류

수우프류, 쇠고기류, 돼지고기류, 닭고기류

야채두부류, 정탁류(코스요리)

혜화역과 성균관대 사이에 있는 대학가 증국식 음식점.

서울 종로구 명륜2가 211 (성균관로 12) 유니지오 2층

02-3674-6789

지하철 4호선 혜화역 4번 출구에서 400m 걸어서 6분 거리.

천향록 마라탕.

카툰앤북카페 옆에, 골탕 마라탕이라고 적힌 붉은 간판이에요.

다양한 메뉴가 보입니다.

자선마라탕, 스스로 재료를 고르는 마라탕이죠.

자리 날 때까지 잠시 기다리며 본 벽면엔, 메뉴가 무척 다양했습니다.

마랴샹궈 재료 역시 다양하게 있었어요.

기본 찬. 볶은 땅콩과 짜사이.

물병.

뭔가 대학로 느낌.

마라샹궈. 소세지 많이~ 여긴 많이 맵지 않았어요.

대창볶음 이었던 거 같기도 하고요... 여튼 향이 독특하고 딱 봐도 고칼로리라, 뭔가 마니아틱하죠.

먹다 남아서 집에 포장해 왔는데... 냄새가 진동을 해서... 운반이 쉽지 않았습니다.

대학로 일대에서 유명한 천향록. 금방 만석이 되고 기다리는 손님들도 많더군요.

다음엔 좀 배고플 때 여럿이서 가서, 이것저것 많이 먹어봤으면 좋겠어요.

잘 먹었습니다~!

메뉴는 아래에. 소주 4천 원, 한국 맥주 5천 원, 칭따오 등 중국 맥주 6천 원.

잠실새내역(구 신천역) 인근 중국식 음식점.

서울 송파구 잠실동 207-17 1층
02-421-9288

지하철 2호선 잠실새내역 3번 출구 이용.

꽤 오래 전부터 가보려던 곳인데, 이제서야 가봤습니다. 이날도 나올 때 되니 가게가 꽉 찼어요.

메뉴판.

가까이서 한 장 더. 외부 주류 반입시 셋팅비 2~5만 원.

기본 찬. 양파절임, 볶은 땅콩과 함께 두부피 무침이 나와서 좋았어요.

사천마라탕. 19,000원.

샐러리 들어간 만두는 서비스.

- 3인 식사금액 87,000원. 1인당 29,000원.

명함

약도. 하얼빈식 꿔.보우.러우가 궁금하네요.

마약짬뽕, 마약탕수육으로 유명한 중식당. 혼밥러들을 위한 1인용 세트를 파는 곳.

서울 영등포구 영등포동 618-496 롯데백화점 영등포점 지하1층

02-2670-8009

http://store.lotteshopping.com/handler/StairGuide_F-FoodInfoSearch

지하철 1호선 영등포역과 롯데백화점 영등포점이 연결되어 있어요.

송탄 영빈루.

비교적 넓은 매장.

메뉴. 짜장면 5,500원부터, 크림새우/망고새우 각 18,000원까지.

신메뉴 블랙빈탕수육(18,000원)과 세트 메뉴 소개. 쟁반짜장, 해물우동, 군만두도 있답니다.

점심 식사 시간대 좀 지나고 가서 바로 자리를 잡았어요.

찹쌀탕수육 + 마약 짬뽕 1인 세트. 12,000원.

매콤하면서도 콩나물 들어가서 개운한 느낌의 짬뽕. 참기름맛도 있고요. 짠 맛이 덜해서 좋아요.

꿔바로우 스타일의 탕수육.

가위로 잘라서

영등포역 일대가 롯데, 신세계 백화점, 타임스퀘어, 수많은 식당/술집들까지, 먹을 곳이 많아요.

천천히 몇 군데 다녀보며 맛 봐야겠습니다.

명동에 있는 중국식 국수 전문점.

서울 중구 충무로1가 24-18 2층
070-7762-5858

지하철 4호선 명동역 5번 출구에서 가깝고요. 회현역 7번출구에서도 걸어갈만한 거리.

명절 연휴 어디서 저녁을 먹을까 하다가 찾은 마라탄탄면.

중국어 상호는 老扁担 lǎobiǎn‧dan laobiandan 라오비앤딴.

비앤딴은 국수를 담아 어깨에 메고 들고 다니던 '멜대'를 가리킨다고 합니다.

여기서 '딴'을 따서 딴딴미얜이 된 듯.

- 참고 문헌

<[사천성 위챗]시마회는 왜 단단면을 주식으로 하였을까?>

https://blog.naver.com/tsichuan/220539708458

국수 메뉴. 크게 탕면, 비빔면, 솬라펀의 세 가지 분류.

안주류(요리류)와 무침류(반찬 혹은 찬 요리).

주류- 맥주 소주 각 4,500원부터 설원(중) 14,000원까지.

반찬은 매우 간단합니다. 짜사이(소량) 하나!

자장비빔면. 8,000원.

杂酱干拌面 zájiànggānbànmiàn zajiangganbanmian 자지앙깐빤미얜.

매운 소스에 국수, 그 위에 다진 고기를 얹었습니다. 보기엔 아주 간단해 보이는 음식.

비빈 뒤의 모습. 뜨거운 국수를 바특하게 비벼서 먹어보니, 묘한 중독성이 있습니다.

순한 마라맛이라고 할까요. 저도 모르게 맛있게 후루룩 국수 한 그릇을 뚝딱 비웠습니다.

단, 마지막에 그릇 들고 먹을 때 매운 양념에 조심해야 합니다. 안 그러면 기침 재채기 콤보가...

꽤 넓은 매장을 운영하는 마라탄탄면. 비교적 한산해 보여서 들어갔더니 금방 자리가 차더군요.

명동에서 간단히 요기할 때 유용하겠습니다. 시간 많을 땐 요리에 중국술 한 잔!

마라탄탄면 들어가기 전 또다른 후보였던 꽁시면관. 사람 많고 줄을 서는 듯 하여 포기.

최초의 후보였던 란주라미엔 혹은 란주칼면.

2018년 추석 연휴에 9/24(월)~9/25(화) 이틀 간 휴무.

추천받았던 금산제면소.

영업 종료 후...

일식 양고기와 중국식 양꼬치, 요리를 함께 즐길 수 있는 곳. 아침 6시까지 영업.

서울 강남구 역삼동 678-2 (논현로94길 24)
02-556-5945

지하철 2호선 7번출구 또는 8번출구 이용. 낮에는 발레 파킹도 가능한 듯.

김양 간판.

야외 테이블도 있어요.

칭따오 맥주 큰병. 7,500원. 양꼬치엔 칭따오! 쉬에쉬에~ 씨에씨에~

참고로 참이슬 레드, 오리지널. 4,500원.

반찬은 중국식.

숯불 나오고

모듬꼬치 2인분. 1인분 18,000원.

자동 꼬치 구이 기계 만드신 분은 천재일 듯.

짜사이 단무지무침 맛있다고 다 먹고 더 달라고 했더니 이렇게 왕창... ㅋㅋ

방울토마토 구워 먹으니 따뜻하고 어찌나 맛있던지...

가래떡은 굽다 보면 갈라져서, 불에 안 떨어지게 얼른 챙겼습니다.

양꼬치만 나오는 것보다 새우, 방울토마토, 마늘 같이 나와서 좋은 구성.

어쩌면 다른 가게에서는 양꼬치 3인분 먹을 값이다... 라고 생각할 수도 있겠네요.

개인적으로 저는 만족.

고체 연료가 나오고

마라탕. 18,000원.

여러 가지 야채, 새우, 두부피, 당면 등 들어가서 2인분 이상 될 법한 요리.

오랜만에 매운 맛 마라탕 만나서 맛있게 잘 먹었습니다.

사실 저는 마라가 몸에 안 맞는지 먹고 나면 다음날까지 속이 쓰린데, 그래도 가끔 생각나서요.

우연히 발견한 김양. 金+羊의 뜻. 다음에 또 갈 일이 있다면, 향라새우, 꿔바로우 등도 주문할 듯.

잘 먹었습니다!